Dépouillements

Fiscalité alimentaire. Taxe sur les produits sucrés : qui paiera la note ? / Natasha Tardif in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 6 Titre : Fiscalité alimentaire. Taxe sur les produits sucrés : qui paiera la note ? Type de document : Article Auteurs : Natasha Tardif, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 6 Langues : Français (fre) Note de contenu : Prévue dans le PLFSS 2027, une nouvelle contribution viserait certains aliments transformés contenants du sucre ajouté. Encore soumise au débat parlementaire, elle pourrait peser sur les industriels, bousculer les négociations avec les distributeurs et, au bout de la chaîne, faire monter les prix en rayon. [article] Fiscalité alimentaire. Taxe sur les produits sucrés : qui paiera la note ? [Article] / Natasha Tardif, Auteur . - 2026 . - 6. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 6 Note de contenu : Prévue dans le PLFSS 2027, une nouvelle contribution viserait certains aliments transformés contenants du sucre ajouté. Encore soumise au débat parlementaire, elle pourrait peser sur les industriels, bousculer les négociations avec les distributeurs et, au bout de la chaîne, faire monter les prix en rayon.

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Business stratégie. Charal : au plus proche du quotidien / Catherine Batteux in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 14-15 Titre : Business stratégie. Charal : au plus proche du quotidien Type de document : Article Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 14-15 Langues : Français (fre) Note de contenu : Avec une vingtaine d'innovations par an, Charal, qui fête ses 40 ans, a su suivre les tendances de consommation pour proposer des produits de qualité, abordables, pratiques et gourmands. Une adaptation continue qui prend racine dans ses liens étroits avec les consommateurs. [article] Business stratégie. Charal : au plus proche du quotidien [Article] / Catherine Batteux, Auteur . - 2026 . - 14-15. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 14-15 Note de contenu : Avec une vingtaine d'innovations par an, Charal, qui fête ses 40 ans, a su suivre les tendances de consommation pour proposer des produits de qualité, abordables, pratiques et gourmands. Une adaptation continue qui prend racine dans ses liens étroits avec les consommateurs.

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Enquête. Alimentation : l'innovation au défi de l'inflation / Cécile Buffard in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 16-24 Titre : Enquête. Alimentation : l'innovation au défi de l'inflation Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 16-24 Langues : Français (fre) Note de contenu : Face au retour de l'inflation et aux arbitrages serrés des ménages français, le secteur agroalimentaire refuse de renoncer à l'innovation. A l'approche du Sial, industriels et distributeurs misent sur des produits plus accessibles, ciblés et fonctionnels, sans oublier l'exotisme, la gourmandise et la santé : des moteurs de créativité qui séduisent les consommateurs de toutes les générations. [article] Enquête. Alimentation : l'innovation au défi de l'inflation [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2026 . - 16-24. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 16-24 Note de contenu : Face au retour de l'inflation et aux arbitrages serrés des ménages français, le secteur agroalimentaire refuse de renoncer à l'innovation. A l'approche du Sial, industriels et distributeurs misent sur des produits plus accessibles, ciblés et fonctionnels, sans oublier l'exotisme, la gourmandise et la santé : des moteurs de créativité qui séduisent les consommateurs de toutes les générations.

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Enquête. Panier sain à prix coûtant : une loi pour entériner le bien manger / Antoinette Guhl in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 24 Titre : Enquête. Panier sain à prix coûtant : une loi pour entériner le bien manger Type de document : Article Auteurs : Antoinette Guhl, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 24 Langues : Français (fre) Note de contenu : La sénatrice de Paris, Antoinette Guhl, rapporteure de la commission d'enquête sénatoriale sur les marges des industriels et de la grande distribution a déposé au Senat, le 17 septembre dernier, une proposition de loi visant à garantir l'accès à des produits alimentaires sains et vendus à prix coûtant. Points de Vente a recueilli ses propos. [article] Enquête. Panier sain à prix coûtant : une loi pour entériner le bien manger [Article] / Antoinette Guhl, Auteur . - 2026 . - 24. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 24 Note de contenu : La sénatrice de Paris, Antoinette Guhl, rapporteure de la commission d'enquête sénatoriale sur les marges des industriels et de la grande distribution a déposé au Senat, le 17 septembre dernier, une proposition de loi visant à garantir l'accès à des produits alimentaires sains et vendus à prix coûtant. Points de Vente a recueilli ses propos.

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Enquête. Les 10 tendances qui redessinent l'assiette mondiale / Cécile Buffard in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 26 Titre : Enquête. Les 10 tendances qui redessinent l'assiette mondiale Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 26 Langues : Français (fre) [article] Enquête. Les 10 tendances qui redessinent l'assiette mondiale [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2026 . - 26. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 26

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Enquête. SIAL Innovation 2026 : une sélection qui ouvre la voie de l'alimentation de demain / Cécile Buffard in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 28-30 Titre : Enquête. SIAL Innovation 2026 : une sélection qui ouvre la voie de l'alimentation de demain Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 28-30 Langues : Français (fre) Note de contenu : Pour ses 30 ans, SIAL Innovation signe une édition record, vitrine d'un secteur alimentaire en plein rebond créatif. Entre plaisir sensoriel, santé fonctionnelle et nouveaux usages, la sélection 2026 révèle une innovation hybride et plurielle. - Les palmarès par catégorie [article] Enquête. SIAL Innovation 2026 : une sélection qui ouvre la voie de l'alimentation de demain [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2026 . - 28-30. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 28-30 Note de contenu : Pour ses 30 ans, SIAL Innovation signe une édition record, vitrine d'un secteur alimentaire en plein rebond créatif. Entre plaisir sensoriel, santé fonctionnelle et nouveaux usages, la sélection 2026 révèle une innovation hybride et plurielle. - Les palmarès par catégorie

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Enquête. Picard : une nouvelle gamme riche en protéines / Cécile Buffard in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 32 Titre : Enquête. Picard : une nouvelle gamme riche en protéines Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 32 Langues : Français (fre) Note de contenu : Disponible depuis le 14 septembre dans plus de 1200 magasins et sur le site internet Picard, la gamme "Hyper Protéinés", marque une nouvelle étape : l'exploration de l'alimentation fonctionnelle de l'enseigne, un territoire d'innovation en plein essor [article] Enquête. Picard : une nouvelle gamme riche en protéines [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2026 . - 32. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 32 Note de contenu : Disponible depuis le 14 septembre dans plus de 1200 magasins et sur le site internet Picard, la gamme "Hyper Protéinés", marque une nouvelle étape : l'exploration de l'alimentation fonctionnelle de l'enseigne, un territoire d'innovation en plein essor

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Végétal en grande forme / Catherine Batteux in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 52-55 Titre : Végétal en grande forme Type de document : Article Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 52-55 Langues : Français (fre) Note de contenu : Le marché des alternatives végétales continue de performer avec une dynamique à deux chiffres. Hausse de la consommation, nouveaux entrants, innovations nourrissent toutes les catégories. [article] Végétal en grande forme [Article] / Catherine Batteux, Auteur . - 2026 . - 52-55. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 52-55 Note de contenu : Le marché des alternatives végétales continue de performer avec une dynamique à deux chiffres. Hausse de la consommation, nouveaux entrants, innovations nourrissent toutes les catégories.

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Panification : montée en gamme / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 56-59 Titre : Panification : montée en gamme Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 56-59 Langues : Français (fre) Note de contenu : Buns, bagels, pinsa, pains précuits : pendant que le pain de mie s'essouffle, le prêt-à-ganir s'envole. Praticité, cuisine du monde, montée en gamme... La panification en GMS rebat ses cartes pour monter en gamme. [article] Panification : montée en gamme [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2026 . - 56-59. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 56-59 Note de contenu : Buns, bagels, pinsa, pains précuits : pendant que le pain de mie s'essouffle, le prêt-à-ganir s'envole. Praticité, cuisine du monde, montée en gamme... La panification en GMS rebat ses cartes pour monter en gamme.

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Sauces : saveurs d'ailleurs / Sidonie Wathier in Points de Vente, 1348 ([01/10/2026])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 60-62 Titre : Sauces : saveurs d'ailleurs Type de document : Article Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 60-62 Langues : Français (fre) Note de contenu : Pour relever un plat ou pour agrémenter un féculent, les sauces froides et chaudes s'imposent dans le placard des Français. Ces derniers affichent leur curiosité en craquant pour de nouvelles saveurs. [article] Sauces : saveurs d'ailleurs [Article] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2026 . - 60-62. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1348 [01/10/2026] . - 60-62 Note de contenu : Pour relever un plat ou pour agrémenter un féculent, les sauces froides et chaudes s'imposent dans le placard des Français. Ces derniers affichent leur curiosité en craquant pour de nouvelles saveurs.

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