[article]
| Titre : |
Sommaire n°437 |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2026 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les enseignes
7 La nouvelle organisation Carrefour
8 Auchan Russie sous contrôle russe
10 Les distributeurs face à la crise du pouvoir d'achat
11 Linéaires, jury Sial innovation
12 Actualités en bref
13 Agenda
14 Dans le monde
En couverture
15 N° anniversaire, un regard sur 40 ans de grande distribution et d'innovations
Équipement
24 Facing, comment mieux mettre en valeur les produits de fête ?
Les magasins
28 Rewe : Berlin-Lankwitz (Allemagne)
Spécial Italie
34 Dossier : La « dolce vita » continue de faire recette dans les rayons de la grande distribution
Épicerie
49 TWF Epidis continue de tracer sa route sur les produits asiatiques
50 Le baromètre mensuel Circana
50 L'actualité en bref
51 Les bonbons Rebelle prennent de l'envergure
52 Dossier : En épicerie salée, les produits fabriqués en France continuent d’attirer les consommateurs
Produits de la mer
68 Les moules françaises face aux nouveaux défis climatiques
70 Aqualande : la truite fumée française en puissance
72 Saurisserie : la truite fumée fait des éclats, le saumon se défend
Crémerie
75 Andros & Végétal s'invite sur le marché des boissons végétales
76 Fromages à consommer chaud : le casse-tête de l'implantation
80 Carrefour enchaîne les accords RSE avec les industriels laitiers
80 L'actualité en bref
Produits surgelés
81 Un vent de magie souffle chez Picard, avec une gamme inspirée d'Harry Potter
82 L'heure du bilan ! Une saison plus que réussie pour les glaces
84 L'actualité en bref
Charcuterie-traiteur
86 Savencia en passe de céder Bordeau Chesnel à une coopérative d'éleveurs
88 « Les analyse sensorielles sont un outil d'adaptation »
90 L'actualité en bref
Fruits & légumes
92 La nouvelle marque d'herbes fraîches Lucy arrive en GMS
94 Interview Blaise Desbordes, DG de Max Havelaar France
96 Le double défi du rayon pommes et poires
99 Les Vergers d'Anjou changent de dimension
Boucherie-volaille
100 Un collectif avec LDC lance un nouvel étiquetage bien-être animal en poulet
102 Un panel de nouveautés gourmandes pour animer la fin d'année
106 Coopeul s'inspire du bœuf pour valoriser le porc
108 L'actualité en bref
110 Dossier : le retour de l'inflation impacte fortement le bœuf
L’œil du client
126 On a visité: Hyères (Var) |
in Linéaires > 437 [01/10/2026]
[article] Sommaire n°437 [Article] . - 2026. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 437 [01/10/2026]
| Note de contenu : |
Les enseignes
7 La nouvelle organisation Carrefour
8 Auchan Russie sous contrôle russe
10 Les distributeurs face à la crise du pouvoir d'achat
11 Linéaires, jury Sial innovation
12 Actualités en bref
13 Agenda
14 Dans le monde
En couverture
15 N° anniversaire, un regard sur 40 ans de grande distribution et d'innovations
Équipement
24 Facing, comment mieux mettre en valeur les produits de fête ?
Les magasins
28 Rewe : Berlin-Lankwitz (Allemagne)
Spécial Italie
34 Dossier : La « dolce vita » continue de faire recette dans les rayons de la grande distribution
Épicerie
49 TWF Epidis continue de tracer sa route sur les produits asiatiques
50 Le baromètre mensuel Circana
50 L'actualité en bref
51 Les bonbons Rebelle prennent de l'envergure
52 Dossier : En épicerie salée, les produits fabriqués en France continuent d’attirer les consommateurs
Produits de la mer
68 Les moules françaises face aux nouveaux défis climatiques
70 Aqualande : la truite fumée française en puissance
72 Saurisserie : la truite fumée fait des éclats, le saumon se défend
Crémerie
75 Andros & Végétal s'invite sur le marché des boissons végétales
76 Fromages à consommer chaud : le casse-tête de l'implantation
80 Carrefour enchaîne les accords RSE avec les industriels laitiers
80 L'actualité en bref
Produits surgelés
81 Un vent de magie souffle chez Picard, avec une gamme inspirée d'Harry Potter
82 L'heure du bilan ! Une saison plus que réussie pour les glaces
84 L'actualité en bref
Charcuterie-traiteur
86 Savencia en passe de céder Bordeau Chesnel à une coopérative d'éleveurs
88 « Les analyse sensorielles sont un outil d'adaptation »
90 L'actualité en bref
Fruits & légumes
92 La nouvelle marque d'herbes fraîches Lucy arrive en GMS
94 Interview Blaise Desbordes, DG de Max Havelaar France
96 Le double défi du rayon pommes et poires
99 Les Vergers d'Anjou changent de dimension
Boucherie-volaille
100 Un collectif avec LDC lance un nouvel étiquetage bien-être animal en poulet
102 Un panel de nouveautés gourmandes pour animer la fin d'année
106 Coopeul s'inspire du bœuf pour valoriser le porc
108 L'actualité en bref
110 Dossier : le retour de l'inflation impacte fortement le bœuf
L’œil du client
126 On a visité: Hyères (Var) |
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