Aliments de demain (Les) / J.Bruce German ; Diana Banati in IAA. Industries agro-alimentaires, 9 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 9 [01/01/2006] . - p.28-42 Titre : Aliments de demain (Les) Type de document : Article Auteurs : J.Bruce German ; Diana Banati Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.28-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : -L'avenir de l'alimentation - What preoccupations are there for consumers in connection with alimentation, nutrition and health ? - Le positionnemet économique des aliments de demain - Tendances de la consommation alimentaire : quels nouveaux défis pour les industriels ? - Des productions animales répondant mieux aux critères de qualité recherchées par les IAA - Les ingrédients fonctionnels et nutritionnels - Produits d'assemblage faits sur mesure, ciblés consommateurs/distributeurs : l'aliment santé - Aliments de demain : des aliments plus sûrs et bénéfiques pour le consommateur - L'emballage : l'innovation permanente au service de la qualité des produits alimentaires [article] Aliments de demain (Les) [Article] / J.Bruce German ; Diana Banati . - 2006 . - p.28-42. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 9 [01/01/2006] . - p.28-42 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : -L'avenir de l'alimentation - What preoccupations are there for consumers in connection with alimentation, nutrition and health ? - Le positionnemet économique des aliments de demain - Tendances de la consommation alimentaire : quels nouveaux défis pour les industriels ? - Des productions animales répondant mieux aux critères de qualité recherchées par les IAA - Les ingrédients fonctionnels et nutritionnels - Produits d'assemblage faits sur mesure, ciblés consommateurs/distributeurs : l'aliment santé - Aliments de demain : des aliments plus sûrs et bénéfiques pour le consommateur - L'emballage : l'innovation permanente au service de la qualité des produits alimentaires

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003808	9 - 01/01/2006	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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