Achats alimentaires : le Drive révolutionne les courses / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 734 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 734 [01/05/2012] Titre : Achats alimentaires : le Drive révolutionne les courses Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Note de contenu : Etat des lieux des achats alimentaires des Français par le Drive dans les supermarchés : données chiffrées, atouts pour les consommateurs et effets négatifs sont présentés. [article] Achats alimentaires : le Drive révolutionne les courses [Article] / Isabel Gutierrez . - 2012. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 734 [01/05/2012] Note de contenu : Etat des lieux des achats alimentaires des Français par le Drive dans les supermarchés : données chiffrées, atouts pour les consommateurs et effets négatifs sont présentés.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005074	734 - 01/05/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'alimentation vivante pointe le bout de son nez / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 802 ([01/07/2018])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 802 [01/07/2018] . - p. 60-62 Titre : L'alimentation vivante pointe le bout de son nez Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 60-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservateur alimentaire [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Le point sur la tendance de consommation, le marché et les innovations concernant les graines germées et produits lactofermentés proposés en magasins biologiques, grandes et moyennes surfaces. Présentation d'une gamme de produits de l'entreprise Jibio, des procédés de lactofermentation (cuisson, conservation), du principe de germination. Note de contenu : photogr. / [article] L'alimentation vivante pointe le bout de son nez [Article] / Isabel Gutierrez . - 2018 . - p. 60-62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 802 [01/07/2018] . - p. 60-62 Catégories : [Motbis 2025] conservateur alimentaire [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Le point sur la tendance de consommation, le marché et les innovations concernant les graines germées et produits lactofermentés proposés en magasins biologiques, grandes et moyennes surfaces. Présentation d'une gamme de produits de l'entreprise Jibio, des procédés de lactofermentation (cuisson, conservation), du principe de germination. Note de contenu : photogr. /

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013727	802 - 01/07/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Amérique du Nord, le laboratoire des tendances du futur / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 813 ([01/07/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 813 [01/07/2019] . - p. 68-70 Titre : Amérique du Nord, le laboratoire des tendances du futur Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 68-70 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] Etats-Unis [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Focus sur les nouvelles tendances alimentaires aux Etats-Unis, allant vers une alimentation plus saine et plus responsable : innovations autour du sans-gluten, du végétarisme, des nouvelles protéines, de la vertu des probiotiques, ou des produits de la mer. [article] Amérique du Nord, le laboratoire des tendances du futur [Article] / Isabel Gutierrez . - 2019 . - p. 68-70. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 813 [01/07/2019] . - p. 68-70 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] Etats-Unis [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Focus sur les nouvelles tendances alimentaires aux Etats-Unis, allant vers une alimentation plus saine et plus responsable : innovations autour du sans-gluten, du végétarisme, des nouvelles protéines, de la vertu des probiotiques, ou des produits de la mer.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014405	813 [01/07/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

AOC-AOP, une nécessité économique locale / Isabel Gutierrez in RLF. Revue laitière française *, 694 ([01/01/2009])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 694 [01/01/2009] . - p.12-19 Titre : AOC-AOP, une nécessité économique locale Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.12-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Après deux ans de réorganisation, la filière est en état de marche, reste à réaffirmer ses fondements. [article] AOC-AOP, une nécessité économique locale [Article] / Isabel Gutierrez . - 2009 . - p.12-19. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 694 [01/01/2009] . - p.12-19 Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Après deux ans de réorganisation, la filière est en état de marche, reste à réaffirmer ses fondements.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002171	694 - 01/01/2009	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Assiette : résoudre l'équation santé et plaisir (dossier : restauration, digital et local dressent la table) / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 807 ([01/01/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 34-36 Titre : Assiette : résoudre l'équation santé et plaisir (dossier : restauration, digital et local dressent la table) Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 34-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] restauration commerciale Résumé : Face aux attentes des consommateurs d'une alimentation plus saine, plus naturelle, plus locale et plus végétale, présentation des innovations en restauration. [article] Assiette : résoudre l'équation santé et plaisir (dossier : restauration, digital et local dressent la table) [Article] / Isabel Gutierrez . - 2019 . - p. 34-36. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 807 [01/01/2019] . - p. 34-36 Catégories : [Motbis 2025] restauration commerciale Résumé : Face aux attentes des consommateurs d'une alimentation plus saine, plus naturelle, plus locale et plus végétale, présentation des innovations en restauration.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014102	807 [01/01/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Baby food : renouveau sur fond de crise / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 714 ([01/07/2010])

Permalink

Barquettes : les plats en conserve retrouvent leur assiette / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 702 ([01/01/2009])

Permalink

Bio : le temps des questions / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 734 ([01/05/2012])

Permalink

Le bio va-t-il devoir revoir sa copie ? / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 841 ([01/02/2022])

Permalink

Biologiques : extension du domaine des marques / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 698 ([01/01/2009])

Permalink

Boissons : les nouvelles formes du bien-boire / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 800 ([01/05/2018])

Permalink

Café, la machine à succès / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 810 ([01/04/2019])

Permalink

Les céréales pour le petit-déjeuner peinent à devenir adultes / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 715 ([01/09/2010])

Permalink

Charcuterie : une affaire de goût et de nutrition / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 739 ([01/11/2012])

Permalink

La chips ne connaît pas la crise / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 823 ([01/06/2020])

Permalink

---

1 2 3 4 5 6 (1 - 15 / 110) Par page : 25 50 100 200