Décontamination des emballages alimentaires par la Vapeur sèche de peroxyde d'hydrogène (VSPH) (dossier : innovations technologiques) / Cécile Lacoste ; Alain Mimouni in IAA. Industries agro-alimentaires, 05-06 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 05-06 [01/05/2010] . - 23-25 Titre : Décontamination des emballages alimentaires par la Vapeur sèche de peroxyde d'hydrogène (VSPH) (dossier : innovations technologiques) Type de document : Article Auteurs : Cécile Lacoste ; Alain Mimouni Année de publication : 2010 Article en page(s) : 23-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] matériel d'emballage Note de contenu : Présentation du traitement VSPH (Vapeur sèche de peroxyde d'hydrogène) pour la décontamination de la surface des emballages alimentaires : principe, efficacité antimicrobienne, applications, équipements. [article] Décontamination des emballages alimentaires par la Vapeur sèche de peroxyde d'hydrogène (VSPH) (dossier : innovations technologiques) [Article] / Cécile Lacoste ; Alain Mimouni . - 2010 . - 23-25. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 05-06 [01/05/2010] . - 23-25 Catégories : [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] matériel d'emballage Note de contenu : Présentation du traitement VSPH (Vapeur sèche de peroxyde d'hydrogène) pour la décontamination de la surface des emballages alimentaires : principe, efficacité antimicrobienne, applications, équipements.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005625	05-06 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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