En 2025, Bahier remet le cap sur la certification Iso 50 001 (dossier : décarbonation) / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1432 ([01/04/2025])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1432 [01/04/2025] . - p. 26-27 Titre : En 2025, Bahier remet le cap sur la certification Iso 50 001 (dossier : décarbonation) Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] énergie solaire [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] isolation thermique [Motbis 2025] transition énergétique des entreprises Résumé : Entretien avec Alban Cholet, responsable sécurité et environnement de Bahier, entreprise spécialisée dans la viande transformée. Présentation des projets de décarbonation et d'autonomie énergétique du site de Sceaux-sur-Huisne, dans la Sarthe. Note de contenu : photogr. [article] En 2025, Bahier remet le cap sur la certification Iso 50 001 (dossier : décarbonation) [Article] / Marjolaine Cérou . - 2025 . - p. 26-27. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1432 [01/04/2025] . - p. 26-27 Catégories : [Motbis 2025] énergie solaire [Motbis 2025] industrie des viandes [Motbis 2025] isolation thermique [Motbis 2025] transition énergétique des entreprises Résumé : Entretien avec Alban Cholet, responsable sécurité et environnement de Bahier, entreprise spécialisée dans la viande transformée. Présentation des projets de décarbonation et d'autonomie énergétique du site de Sceaux-sur-Huisne, dans la Sarthe. Note de contenu : photogr.

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REV-00017349	1432 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

4 conseils clefs pour mener un audit / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1342 ([01/12/2016])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1342 [01/12/2016] Titre : 4 conseils clefs pour mener un audit Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2016 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] expertise Note de contenu : Jean-François Noirbusson, consultant-formateur et responsable qualité au sein de l'Adria Développement, livre des conseils pour mener à bien un audit interne : créer un climat de confiance, rester le plus factuel possible, poser les bonnes questions, partager les résultats d'audits. [article] 4 conseils clefs pour mener un audit [Article] / Marjolaine Cérou . - 2016. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1342 [01/12/2016] Catégories : [Motbis 2025] expertise Note de contenu : Jean-François Noirbusson, consultant-formateur et responsable qualité au sein de l'Adria Développement, livre des conseils pour mener à bien un audit interne : créer un climat de confiance, rester le plus factuel possible, poser les bonnes questions, partager les résultats d'audits.

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REV-00012107	1342 - 01/12/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'Abeille 2 dévoile sa nouvelle "ruche" près de Cholet / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1424 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1424 [01/06/2024] . - p. 14-17 Titre : L'Abeille 2 dévoile sa nouvelle "ruche" près de Cholet Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 14-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation de la nouvelle usine de l'Abeille dans la zone artinasale de Mazières-en-Mauges (49) qui intègre un process lait de consommation. Note de contenu : photogr. / sch. [article] L'Abeille 2 dévoile sa nouvelle "ruche" près de Cholet [Article] / Marjolaine Cérou . - 2024 . - p. 14-17. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1424 [01/06/2024] . - p. 14-17 Catégories : [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation de la nouvelle usine de l'Abeille dans la zone artinasale de Mazières-en-Mauges (49) qui intègre un process lait de consommation. Note de contenu : photogr. / sch.

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REV-00016987	1424 [01/06/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'acrylamide bientôt réglementé en Europe / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1339 ([01/09/2016])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1339 [01/09/2016] . - p. 113-114 Titre : L'acrylamide bientôt réglementé en Europe Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 113-114 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] traitement thermique Note de contenu : L'acrylamide sera bientôt considéré comme un risque à intégrer dans sa démarche HACCP (Hazard analysis critical control point). Présentation du règlement européen en cours d'élaboration, le texte devrait être applicable au premier semestre 2017. [article] L'acrylamide bientôt réglementé en Europe [Article] / Marjolaine Cérou . - 2016 . - p. 113-114. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1339 [01/09/2016] . - p. 113-114 Catégories : [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] traitement thermique Note de contenu : L'acrylamide sera bientôt considéré comme un risque à intégrer dans sa démarche HACCP (Hazard analysis critical control point). Présentation du règlement européen en cours d'élaboration, le texte devrait être applicable au premier semestre 2017.

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REV-00011806	1339 - 01/09/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'acrylamide bientôt réglementé en Europe / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1350 ([01/09/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1350 [01/09/2017] Titre : L'acrylamide bientôt réglementé en Europe Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment Note de contenu : Les représentants des Etats membres ont voté en faveur de la proposition de la Commission européenne visant à réduire la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires. [article] L'acrylamide bientôt réglementé en Europe [Article] / Marjolaine Cérou . - 2017. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1350 [01/09/2017] Catégories : [Motbis 2025] aliment Note de contenu : Les représentants des Etats membres ont voté en faveur de la proposition de la Commission européenne visant à réduire la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires.

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REV-00012848	1350 - 01/09/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Actalia qualifie les procédés au niveau microbiologique / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1336 ([01/05/2016])

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Actalia stimule l'innovation / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1337 ([01/06/2016])

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Adultération : ADNid mise sur le barcoding / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1343 ([01/01/2017])

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Agromousquetaires vise le zéro accident / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1347 ([01/05/2017])

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Aider les TPE et PME à  mettre en place Inco / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1321 ([01/01/2015])

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Alcaloïdes : le retour des contaminants naturels / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1372 ([01/09/2019])

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Alexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])

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Alexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])

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Alimentation : les français veulent en savoir plus / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1328 (01/09/2015)

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Allergènes : mieux maîtriser le risque sur les lignes / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1359 ([01/06/2018])

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