Dossier : la Normandie, un bassin laitier à fort potentiel / B. Carlhian in RLF. Revue laitière française *, 710 ([01/04/2011])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 710 [01/04/2011] . - 12-20 Titre : Dossier : la Normandie, un bassin laitier à fort potentiel Type de document : Article Auteurs : B. Carlhian Année de publication : 2011 Article en page(s) : 12-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Présentation des atouts et faiblesses du bassin laitier normand. Le phénomène de restructuration des exploitations et des coopératives va se poursuivre dans cette région peu homogène. Les produits laitiers normands bénéficient d'une grande diversité. [article] Dossier : la Normandie, un bassin laitier à fort potentiel [Article] / B. Carlhian . - 2011 . - 12-20. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 710 [01/04/2011] . - 12-20 Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Présentation des atouts et faiblesses du bassin laitier normand. Le phénomène de restructuration des exploitations et des coopératives va se poursuivre dans cette région peu homogène. Les produits laitiers normands bénéficient d'une grande diversité.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00002173	710 - 01/04/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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