Du perméat de lactosérum au lactose haute pureté : une combinaison durable de technologies membranaires et chromatographiques / Frédéric Schab ; François Rousset in IAA. Industries agro-alimentaires, 09-10 ([01/09/2010])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 09-10 [01/09/2010] . - 49-52 Titre : Du perméat de lactosérum au lactose haute pureté : une combinaison durable de technologies membranaires et chromatographiques Type de document : Article Auteurs : Frédéric Schab ; François Rousset Année de publication : 2010 Article en page(s) : 49-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Présentation d'un procédé innovant de purification de lactose à partir de perméat de lactosérum. [article] Du perméat de lactosérum au lactose haute pureté : une combinaison durable de technologies membranaires et chromatographiques [Article] / Frédéric Schab ; François Rousset . - 2010 . - 49-52. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 09-10 [01/09/2010] . - 49-52 Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Présentation d'un procédé innovant de purification de lactose à partir de perméat de lactosérum.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003813	09-10 - 01/09/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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