Effets nutritionnels et métaboliques des édulcorants intenses (dossier : boissons rafraîchissantes sans alcool) / M. Fantino in Cahiers de Nutrition et de Diététique *, vol. 46, n°1 HS ([01/03/2011])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 46, n°1 HS [01/03/2011] . - p 35-39 Titre : Effets nutritionnels et métaboliques des édulcorants intenses (dossier : boissons rafraîchissantes sans alcool) Type de document : Article Auteurs : M. Fantino Année de publication : 2011 Article en page(s) : p 35-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Résultats de l'étude conduite sur la consommation d'édulcorants et les effets métaboliques. Les édulcorants ne présenteraient aucun danger toxicologique, carcinogénique ou mutagène et ne favoriseraient pas d'attrait pour les aliments sucrés. [article] Effets nutritionnels et métaboliques des édulcorants intenses (dossier : boissons rafraîchissantes sans alcool) [Article] / M. Fantino . - 2011 . - p 35-39. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > vol. 46, n°1 HS [01/03/2011] . - p 35-39 Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Résultats de l'étude conduite sur la consommation d'édulcorants et les effets métaboliques. Les édulcorants ne présenteraient aucun danger toxicologique, carcinogénique ou mutagène et ne favoriseraient pas d'attrait pour les aliments sucrés.

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REV-00001457	vol. 46, n°1 HS - 01/03/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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