Elimination de contaminants par couplage nanofiltration ou ultrafiltration et filtration sur charbon (dossier : innovations technologiques) / Philippe Cottereau in IAA. Industries agro-alimentaires, 05-06 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 05-06 [01/05/2010] . - 28 Titre : Elimination de contaminants par couplage nanofiltration ou ultrafiltration et filtration sur charbon (dossier : innovations technologiques) Type de document : Article Auteurs : Philippe Cottereau Année de publication : 2010 Article en page(s) : 28 Langues : Français (fre) Note de contenu : Rapide présentation de travaux sur les traitements au charbon des vins. [article] Elimination de contaminants par couplage nanofiltration ou ultrafiltration et filtration sur charbon (dossier : innovations technologiques) [Article] / Philippe Cottereau . - 2010 . - 28. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 05-06 [01/05/2010] . - 28 Note de contenu : Rapide présentation de travaux sur les traitements au charbon des vins.

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REV-00005625	05-06 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Nouvelle approche pour le collage des vins rouges bio et vegan / Valérie Pladeau in Revue des oenologues, 189 ([01/10/2023])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 189 [01/10/2023] . - p. 38-43 Titre : Nouvelle approche pour le collage des vins rouges bio et vegan Type de document : Article Auteurs : Valérie Pladeau ; Philippe Cottereau ; Nicolas Lhotellier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 38-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] clarification du vin [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] matériel vinicole [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] vinification en rouge Résumé : Présentation des résultats d?un programme de recherche sur le développement d?une formulation complexe de colles végétales et minérales pour le collage de vins bio rouges languedociens. Note de contenu : tabl. / graph. [article] Nouvelle approche pour le collage des vins rouges bio et vegan [Article] / Valérie Pladeau ; Philippe Cottereau ; Nicolas Lhotellier . - 2023 . - p. 38-43. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 189 [01/10/2023] . - p. 38-43 Catégories : [Motbis 2025] clarification du vin [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] matériel vinicole [Motbis 2025] produit biologique [Motbis 2025] vinification en rouge Résumé : Présentation des résultats d?un programme de recherche sur le développement d?une formulation complexe de colles végétales et minérales pour le collage de vins bio rouges languedociens. Note de contenu : tabl. / graph.

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REV-00016607	189 [01/10/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Produire des vins sans résidus quantifiables : synthèse des résultats de 4 ans d'étude / Magali Grinbaum in Revue des oenologues, 188 ([01/07/2023])

Public ISBD [article]  inRevue des oenologues > 188 [01/07/2023] . - p. 23-26 Titre : Produire des vins sans résidus quantifiables : synthèse des résultats de 4 ans d'étude Type de document : Article Auteurs : Magali Grinbaum ; Jean-Michel Desseigne ; Philippe Cottereau Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 23-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] méthode expérimentale [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vin Résumé : Présentation des résultats d'une étude menée en Occitanie entre 2019 et 2022 afin de réduire les intrants : tests de plusieurs méthodes pour obtenir des vins sans résidus quantifiables. Note de contenu : tabl. / graph. [article] Produire des vins sans résidus quantifiables : synthèse des résultats de 4 ans d'étude [Article] / Magali Grinbaum ; Jean-Michel Desseigne ; Philippe Cottereau . - 2023 . - p. 23-26. Langues : Français (fre) in Revue des oenologues > 188 [01/07/2023] . - p. 23-26 Catégories : [Motbis 2025] expérimentation agricole [Motbis 2025] méthode expérimentale [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vin Résumé : Présentation des résultats d'une étude menée en Occitanie entre 2019 et 2022 afin de réduire les intrants : tests de plusieurs méthodes pour obtenir des vins sans résidus quantifiables. Note de contenu : tabl. / graph.

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REV-00016559	188 [01/07/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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