[article]
| Titre : |
Forts consommateurs de compléments alimentaires en France (Les) : Résultats de l'enquête ECCA |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Mathilde Touvier ; Ariane Dufour ; Sylvie Gourillon ; Martin A. ; Jean-Luc Volatier |
| Année de publication : |
2003 |
| Article en page(s) : |
p. 187-194 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] vitamine
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| Note de contenu : |
La consommation de compléments alimentaires ainsi que les caractéristiques socio-démographiques et les comportements vis-à-vis de la santé et de la nutrition ont été évalués sur un échantillon de 290 consommateurs de compléments, âgés de 25 à 54 ans. Près de 3/4 des consommateurs de compléments de cette enquête sont des femmes et des employés ou cadres. Les sujets ayant la plus forte intensité de consommation suivent plus souvent un régime, et sont plus nombreux à considérer que leur alimentation est déséquilibrée. Les compléments simples, et notamment la vitamine C et le magnésium, sont plus consommés que les multivitamines/minéraux. Les utilisateurs de compléments enquêtés consomment généralement un seul complément à la fois, sous forme de cures, majoritairement en hiver, principalement pour lutter contre la fatigue. À l'intérieur des utilisateurs de compléments, on distingue un groupe de plus forts consommateurs, qui cumulent plusieurs comportements traduisant une forte intensité de consommation. Cette forte consommation semble liée à un contrôle médical plus soutenu de la prise de compléments, mais l'auto prescription reste toutefois répandue chez ces consommateurs. |
in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > Vol. 38, n°3 [01/01/2003] . - p. 187-194
[article] Forts consommateurs de compléments alimentaires en France (Les) : Résultats de l'enquête ECCA [Article] / Mathilde Touvier ; Ariane Dufour ; Sylvie Gourillon ; Martin A. ; Jean-Luc Volatier . - 2003 . - p. 187-194. Langues : Français ( fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique * > Vol. 38, n°3 [01/01/2003] . - p. 187-194
| Catégories : |
[Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] vitamine
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| Note de contenu : |
La consommation de compléments alimentaires ainsi que les caractéristiques socio-démographiques et les comportements vis-à-vis de la santé et de la nutrition ont été évalués sur un échantillon de 290 consommateurs de compléments, âgés de 25 à 54 ans. Près de 3/4 des consommateurs de compléments de cette enquête sont des femmes et des employés ou cadres. Les sujets ayant la plus forte intensité de consommation suivent plus souvent un régime, et sont plus nombreux à considérer que leur alimentation est déséquilibrée. Les compléments simples, et notamment la vitamine C et le magnésium, sont plus consommés que les multivitamines/minéraux. Les utilisateurs de compléments enquêtés consomment généralement un seul complément à la fois, sous forme de cures, majoritairement en hiver, principalement pour lutter contre la fatigue. À l'intérieur des utilisateurs de compléments, on distingue un groupe de plus forts consommateurs, qui cumulent plusieurs comportements traduisant une forte intensité de consommation. Cette forte consommation semble liée à un contrôle médical plus soutenu de la prise de compléments, mais l'auto prescription reste toutefois répandue chez ces consommateurs. |
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