Gérer les choix des approvisionnements en fonction des critères de responsabilité sociale de l'entreprise ? Le cas de l'huile de palme / Cécile Bonhomme ; Pauline Sigoigne in IAA. Industries agro-alimentaires, 01/02 ([01/01/2011])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 01/02 [01/01/2011] . - p.38-45 Titre : Gérer les choix des approvisionnements en fonction des critères de responsabilité sociale de l'entreprise ? Le cas de l'huile de palme Type de document : Article Auteurs : Cécile Bonhomme ; Pauline Sigoigne Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.38-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] éthique professionnelle [Motbis 2025] huile végétale Note de contenu : Cet article propose d'aide à la décision pour le choix d'une source de matière grasse alimentaire entre trois alternatives : maintien de l'approvisionnement standard en huile de palme, choix de l'huile de palme labellisée durable, substitution d'une autre matière grasse à l'huile de palme. [article] Gérer les choix des approvisionnements en fonction des critères de responsabilité sociale de l'entreprise ? Le cas de l'huile de palme [Article] / Cécile Bonhomme ; Pauline Sigoigne . - 2011 . - p.38-45. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 01/02 [01/01/2011] . - p.38-45 Catégories : [Motbis 2025] approvisionnement [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] éthique professionnelle [Motbis 2025] huile végétale Note de contenu : Cet article propose d'aide à la décision pour le choix d'une source de matière grasse alimentaire entre trois alternatives : maintien de l'approvisionnement standard en huile de palme, choix de l'huile de palme labellisée durable, substitution d'une autre matière grasse à l'huile de palme.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003806	01/02 - 01/01/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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