HACCP : du Codex alimentarius au projet de la norme ISO 22000 / Jacques Rechtman in Option Qualité *, 235 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inOption Qualité * > 235 [01/01/2005] . - p. 13-17 Titre : HACCP : du Codex alimentarius au projet de la norme ISO 22000 Type de document : Article Auteurs : Jacques Rechtman Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 13-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] méthode de recherche [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : La publication du projet de norme ISO DIS 22000- Systèmes de management de la sécurité des produits alimentaires. Exigences pour les organismes à tous les niveaux de la chaîne alimentaire est intervenue au courant de l'année 2004. L'actualité normative nous donne l'occasion de revenir sur la méthode HACCP qui est intégrée au projet internationale. [article] HACCP : du Codex alimentarius au projet de la norme ISO 22000 [Article] / Jacques Rechtman . - 2005 . - p. 13-17. Langues : Français (fre) in Option Qualité * > 235 [01/01/2005] . - p. 13-17 Catégories : [Motbis 2025] méthode de recherche [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] réglementation [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : La publication du projet de norme ISO DIS 22000- Systèmes de management de la sécurité des produits alimentaires. Exigences pour les organismes à tous les niveaux de la chaîne alimentaire est intervenue au courant de l'année 2004. L'actualité normative nous donne l'occasion de revenir sur la méthode HACCP qui est intégrée au projet internationale.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00004688	235 - 01/01/2005	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200