[article]
| Titre : |
Ingrédients utilisés en petite quantité : le poids de la réglementation |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Plaine-Mileur Le |
| Année de publication : |
2010 |
| Article en page(s) : |
27-32 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] additif alimentaire
[Motbis 2025] réglementation
|
| Note de contenu : |
Evolutions des réglementations concernant les enzymes, colorants, arômes et additifs alimentaires, et les ingrédients fonctionnels, dits alicaments. Raisons du mécontentement du SYNPA (Syndicat national des producteurs d'additifs et d'ingrédients de la chaîne alimentaire) relativement aux allégations nutritionnelles et de santé. |
in IAA. Industries agro-alimentaires > 03-04 [01/03/2010] . - 27-32
[article] Ingrédients utilisés en petite quantité : le poids de la réglementation [Article] / Plaine-Mileur Le . - 2010 . - 27-32. Langues : Français ( fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 03-04 [01/03/2010] . - 27-32
| Catégories : |
[Motbis 2025] additif alimentaire
[Motbis 2025] réglementation
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| Note de contenu : |
Evolutions des réglementations concernant les enzymes, colorants, arômes et additifs alimentaires, et les ingrédients fonctionnels, dits alicaments. Raisons du mécontentement du SYNPA (Syndicat national des producteurs d'additifs et d'ingrédients de la chaîne alimentaire) relativement aux allégations nutritionnelles et de santé. |
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