L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron in Infos. CTIFL, 261 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44 Titre : L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes Type de document : Article Auteurs : Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron Année de publication : 2010 Article en page(s) : 40-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit. [article] L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes [Article] / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron . - 2010 . - 40-44. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001804	261 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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