L'appel du grand froid / François Biaggini ; Isabelle Gattegno ; Sandrine Gavanier ; Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 679 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 679 [01/01/2007] . - p. 25-31 Titre : L'appel du grand froid Type de document : Article Auteurs : François Biaggini ; Isabelle Gattegno ; Sandrine Gavanier ; Laurent Bénard Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 25-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] industrie du froid [Motbis 2025] marque commerciale Note de contenu : L’optimisme était de mise chez les industriels lors de la dernière Journée Grand Froid. Tous les indicateurs sont de nouveau au vert, tant sur l’univers des surgelés que sur celui des glaces. 1. Montée des gammes et du service dans le brut 2. Praticité et micro-ondes au menu des élaborés 3. Saveurs et textures inédites pour les glaces [article] L'appel du grand froid [Article] / François Biaggini ; Isabelle Gattegno ; Sandrine Gavanier ; Laurent Bénard . - 2007 . - p. 25-31. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 679 [01/01/2007] . - p. 25-31 Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] industrie du froid [Motbis 2025] marque commerciale Note de contenu : L’optimisme était de mise chez les industriels lors de la dernière Journée Grand Froid. Tous les indicateurs sont de nouveau au vert, tant sur l’univers des surgelés que sur celui des glaces. 1. Montée des gammes et du service dans le brut 2. Praticité et micro-ondes au menu des élaborés 3. Saveurs et textures inédites pour les glaces

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REV-00003322	679 - 01/05/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Labo faites-en une force / Denis Lemoine ; Sandrine Gavanier ; Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 678 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 678 [01/01/2007] . - p.25-32 Titre : Labo faites-en une force Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine ; Sandrine Gavanier ; Agnès Boiron Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.25-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] informatique de gestion [Motbis 2025] logiciel Note de contenu : La laboratoire interne n'est pas seulement un coût nécessaire. Grâce à l'accréditation et à une bonne gestion informatisée, il peut devenir un atout commercial et un facteur de motivation dans la politique globale de la qualité - Accréditation pour garantir vos résultats - Rémy Cointreau: une place centrale - Lims: pour tout gérer [article] Labo faites-en une force [Article] / Denis Lemoine ; Sandrine Gavanier ; Agnès Boiron . - 2007 . - p.25-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 678 [01/01/2007] . - p.25-32 Catégories : [Motbis 2025] informatique de gestion [Motbis 2025] logiciel Note de contenu : La laboratoire interne n'est pas seulement un coût nécessaire. Grâce à l'accréditation et à une bonne gestion informatisée, il peut devenir un atout commercial et un facteur de motivation dans la politique globale de la qualité - Accréditation pour garantir vos résultats - Rémy Cointreau: une place centrale - Lims: pour tout gérer

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REV-00003364	678 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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