Place des arômes dans les préférences alimentaire (La) : Tendances actuelles / Elizabeth Bardonnaud in IAA. Industries agro-alimentaires, 6 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 6 [01/01/2006] . - p.18-19 Titre : Place des arômes dans les préférences alimentaire (La) : Tendances actuelles Type de document : Article Auteurs : Elizabeth Bardonnaud Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] composé aromatique Note de contenu : L'aromatisation d'un produit alimentaire, sa cohérence avec la composition, la fonctionnalité et le positionnement du produit, sont essentielles à son acceptation par le consommateur. [article] Place des arômes dans les préférences alimentaire (La) : Tendances actuelles [Article] / Elizabeth Bardonnaud . - 2006 . - p.18-19. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 6 [01/01/2006] . - p.18-19 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] composé aromatique Note de contenu : L'aromatisation d'un produit alimentaire, sa cohérence avec la composition, la fonctionnalité et le positionnement du produit, sont essentielles à son acceptation par le consommateur.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003812	6 - 01/01/2006	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200