Transferts de matière au travers d'emballages au contact de produits alimentaires / Anne Endrizzi ; Thomas Karbowiak ; Frédéric Debeaufort in IAA. Industries agro-alimentaires, 9/10 ([01/01/2011])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 9/10 [01/01/2011] . - p.11-16 Titre : Transferts de matière au travers d'emballages au contact de produits alimentaires Type de document : Article Auteurs : Anne Endrizzi ; Thomas Karbowiak ; Frédéric Debeaufort Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.11-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] conditionnement Note de contenu : - Rappels sur les transferts de matière au travers des emballages - Exemples récents d'études de transferts de matière au travers d'emballages au contact avec des produits alimentaires [article] Transferts de matière au travers d'emballages au contact de produits alimentaires [Article] / Anne Endrizzi ; Thomas Karbowiak ; Frédéric Debeaufort . - 2011 . - p.11-16. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 9/10 [01/01/2011] . - p.11-16 Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] conditionnement Note de contenu : - Rappels sur les transferts de matière au travers des emballages - Exemples récents d'études de transferts de matière au travers d'emballages au contact avec des produits alimentaires

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003817	9/10 - 01/01/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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