[article]
| Titre : |
Comment appréhender conjointement les changements techniques et les changements du travail en élevage ? |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Benoît Dedieu ; Gérard Servière ; Sophie Madelrieux |
| Année de publication : |
2008 |
| Article en page(s) : |
p.506-513 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] élevage
[Motbis 2025] exploitation agricole
[Motbis 2025] organisation du travail
|
| Note de contenu : |
Si les questions de travail, essentielles aujourd’hui, sont principalement abordées par les sciences sociales, la zootechnie a sa place dans la conception d’outils d’aide à la réflexion : i) les changements techniques modifient le calendrier de travail, les ordres de priorités entre tâches et l’interchangeabilité entre travailleurs ii) les adaptations techniques contribuent à résoudre les problèmes de travail. Après avoir mis en perspective les modèles d’analyse de l’organisation du travail depuis l’après-guerre, nous présentons les modèles développés récemment par les zootechniciens (« Bilan Travail » et « Atelage »). Ils reposent sur trois principes : i) tous les travailleurs ne sont pas équivalents ni interchangeables ii) les tâches ont des caractéristiques variables quant à leurs rythmes et quant aux possibilités de les reporter iii) l’année correspond à un enchaînement de périodes ayant chacune leur spécificité de contenu (et de durée) du travail à rythme quotidien. Les observations soulignent l’importance de la composition des collectifs de travail, des aspirations des éleveurs vis-à-vis de leur travail, de la combinaison d’activités économiques et privées des ménages, éléments centraux pour l’organisation du travail, pour comprendre et accompagner les transformations des exploitations agricoles. |
in Cahiers Agricultures * > 6 [01/01/2008] . - p.506-513
[article] Comment appréhender conjointement les changements techniques et les changements du travail en élevage ? [Article] / Benoît Dedieu ; Gérard Servière ; Sophie Madelrieux . - 2008 . - p.506-513. Langues : Français ( fre) in Cahiers Agricultures * > 6 [01/01/2008] . - p.506-513
| Catégories : |
[Motbis 2025] élevage
[Motbis 2025] exploitation agricole
[Motbis 2025] organisation du travail
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| Note de contenu : |
Si les questions de travail, essentielles aujourd’hui, sont principalement abordées par les sciences sociales, la zootechnie a sa place dans la conception d’outils d’aide à la réflexion : i) les changements techniques modifient le calendrier de travail, les ordres de priorités entre tâches et l’interchangeabilité entre travailleurs ii) les adaptations techniques contribuent à résoudre les problèmes de travail. Après avoir mis en perspective les modèles d’analyse de l’organisation du travail depuis l’après-guerre, nous présentons les modèles développés récemment par les zootechniciens (« Bilan Travail » et « Atelage »). Ils reposent sur trois principes : i) tous les travailleurs ne sont pas équivalents ni interchangeables ii) les tâches ont des caractéristiques variables quant à leurs rythmes et quant aux possibilités de les reporter iii) l’année correspond à un enchaînement de périodes ayant chacune leur spécificité de contenu (et de durée) du travail à rythme quotidien. Les observations soulignent l’importance de la composition des collectifs de travail, des aspirations des éleveurs vis-à-vis de leur travail, de la combinaison d’activités économiques et privées des ménages, éléments centraux pour l’organisation du travail, pour comprendre et accompagner les transformations des exploitations agricoles. |
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