[article]
| Titre : |
Blé tendre, attaques tardives du fusariose des épis et mycotoxines (dossier : qualité sanitaire des grains) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Emmanuelle Gourdain ; Prune Rosengarten |
| Année de publication : |
2010 |
| Article en page(s) : |
p 16-20 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] qualité alimentaire
|
| Note de contenu : |
Etude de l'impact des contaminations tardives du blé tendre par Fusarium graminearum, pouvant produire des toxines, déoxynivalénol (DON) et zéaralénone (ZEA), dont les teneurs sont réglementées à l'échelon européen pour les blés destinés à l'alimentation humaine. |
in Phytoma > 636 [01/08/2010] . - p 16-20
[article] Blé tendre, attaques tardives du fusariose des épis et mycotoxines (dossier : qualité sanitaire des grains) [Article] / Emmanuelle Gourdain ; Prune Rosengarten . - 2010 . - p 16-20. Langues : Français ( fre) in Phytoma > 636 [01/08/2010] . - p 16-20
| Catégories : |
[Motbis 2025] qualité alimentaire
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| Note de contenu : |
Etude de l'impact des contaminations tardives du blé tendre par Fusarium graminearum, pouvant produire des toxines, déoxynivalénol (DON) et zéaralénone (ZEA), dont les teneurs sont réglementées à l'échelon européen pour les blés destinés à l'alimentation humaine. |
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