Démarche qualité : Le pouvoir des distributeurs / Jean-Claude Liquet in Pour, 191 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inPour > 191 [01/01/2006] . - pp.22-27 Titre : Démarche qualité : Le pouvoir des distributeurs Type de document : Article Auteurs : Jean-Claude Liquet Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp.22-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] grande surface Note de contenu : La démarche qualité est tellement présente dans l'alimentaire qu'elle est souvent considérée comme un technique neutre. En réalité, cet outil est une véritable arme de domination dans la filière agroalimentaire. Il est donc urgent de rechercher des coopérations qui permettront l'émergence de solutions nouvelles. [article] Démarche qualité : Le pouvoir des distributeurs [Article] / Jean-Claude Liquet . - 2006 . - pp.22-27. Langues : Français (fre) in Pour > 191 [01/01/2006] . - pp.22-27 Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] grande surface Note de contenu : La démarche qualité est tellement présente dans l'alimentaire qu'elle est souvent considérée comme un technique neutre. En réalité, cet outil est une véritable arme de domination dans la filière agroalimentaire. Il est donc urgent de rechercher des coopérations qui permettront l'émergence de solutions nouvelles.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003065	191 - 01/01/2006	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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