[article]
| Titre : |
Dossier : bien-être du poulet de chair |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
C. Arnould ; V. Michel ; Bihan-Duval Le |
| Année de publication : |
2011 |
| Article en page(s) : |
43 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] filière avicole [Motbis 2025] reproduction animale [Motbis 2025] santé animale [Motbis 2025] sélection génétique [Motbis 2025] volaille
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| Note de contenu : |
Le point sur le bien-être chez le poulet de chair à croissance rapide aux stades de la reproduction et de la production. La sélection génétique pour une croissance rapide et une production efficace provoque troubles locomoteurs, digestifs et métaboliques. La nutrition, quant à elle, influence la fertilité des reproducteurs. Les solutions pour améliorer le bien-être et la robustesse des poulets de chair passent donc par une alimentation suffisante et de qualité, ainsi que par la technique d'acclimatation embryonnaire visant à limiter la mortalité due au stress thermique. Enfin, une utilisation raisonnée des antibiotiques et une surveillance à la résistance aux antibiotiques sont préconisées. |
in INRA : productions animales * > vol. 24, n°2 [01/01/2011] . - 43 p.
[article] Dossier : bien-être du poulet de chair [Article] / C. Arnould ; V. Michel ; Bihan-Duval Le . - 2011 . - 43 p. Langues : Français ( fre) in INRA : productions animales * > vol. 24, n°2 [01/01/2011] . - 43 p.
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] filière avicole [Motbis 2025] reproduction animale [Motbis 2025] santé animale [Motbis 2025] sélection génétique [Motbis 2025] volaille
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| Note de contenu : |
Le point sur le bien-être chez le poulet de chair à croissance rapide aux stades de la reproduction et de la production. La sélection génétique pour une croissance rapide et une production efficace provoque troubles locomoteurs, digestifs et métaboliques. La nutrition, quant à elle, influence la fertilité des reproducteurs. Les solutions pour améliorer le bien-être et la robustesse des poulets de chair passent donc par une alimentation suffisante et de qualité, ainsi que par la technique d'acclimatation embryonnaire visant à limiter la mortalité due au stress thermique. Enfin, une utilisation raisonnée des antibiotiques et une surveillance à la résistance aux antibiotiques sont préconisées. |
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