Evolution et sensibilité aux aléas des résultats technico-économiques des exploitations de bovins allaitants selon les profils de production. Analyse d'un panel de 55 exploitations du bassin Charolais de 1987 à 2007 / C. Mosnier ; J. Agabriel ; P. Veysset in INRA : productions animales *, Vol.23, n°1 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales * > Vol.23, n°1 [01/01/2010] . - 91-101 Titre : Evolution et sensibilité aux aléas des résultats technico-économiques des exploitations de bovins allaitants selon les profils de production. Analyse d'un panel de 55 exploitations du bassin Charolais de 1987 à 2007 Type de document : Article Auteurs : C. Mosnier ; J. Agabriel ; P. Veysset Année de publication : 2010 Article en page(s) : 91-101 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] résultat de l'exploitation agricole [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Les éleveurs sont confrontés à une variabilité croissante des marchés et du climat dans un contexte socio-économique en pleine évolution. L'objectif de cette étude est de tester si les exploitations de bovins allaitants avec un plus faible chargement ou de plus longs cycles de production, facteurs qui augmentent à priori la flexibilité du système, se sont révélées moins sensibles aux aléas de prix et de climat, et plus performants en termes de revenu. Résultats d'analyses statistiques. [article] Evolution et sensibilité aux aléas des résultats technico-économiques des exploitations de bovins allaitants selon les profils de production. Analyse d'un panel de 55 exploitations du bassin Charolais de 1987 à 2007 [Article] / C. Mosnier ; J. Agabriel ; P. Veysset . - 2010 . - 91-101. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales * > Vol.23, n°1 [01/01/2010] . - 91-101 Catégories : [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] résultat de l'exploitation agricole [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Les éleveurs sont confrontés à une variabilité croissante des marchés et du climat dans un contexte socio-économique en pleine évolution. L'objectif de cette étude est de tester si les exploitations de bovins allaitants avec un plus faible chargement ou de plus longs cycles de production, facteurs qui augmentent à priori la flexibilité du système, se sont révélées moins sensibles aux aléas de prix et de climat, et plus performants en termes de revenu. Résultats d'analyses statistiques.

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000011645101	000011645101	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Parmi les systèmes bovin viande, ceux dont le chargement est plus faible sont-ils moins sensibles aux aléas climatiques / C. Mosnier in Fourrages, 212 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inFourrages > 212 [01/12/2012] . - 329-336 Titre : Parmi les systèmes bovin viande, ceux dont le chargement est plus faible sont-ils moins sensibles aux aléas climatiques Type de document : Article Auteurs : C. Mosnier Année de publication : 2012 Article en page(s) : 329-336 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] variation climatique Note de contenu : Cette étude met en parallèle des résultats d'enquêtes technico-économiques d'exploitations de bovins allaitants du bassin charolais et ceux d'une simulation bioéconomique. Dans les deux cas, la sensibilité des élevages aux aléas est analysée via trois critères : les résultats technico-économiques moyens sur la période étudiée, leur écart type et la corrélation de la variation interannuelle avec les variations de rendement fourrager. Les deux études montrent que la complémentation des animaux et l'ajustement de l'utilisation des prairies sont les leviers principaux mis en oeuvre par les éleveurs. [article] Parmi les systèmes bovin viande, ceux dont le chargement est plus faible sont-ils moins sensibles aux aléas climatiques [Article] / C. Mosnier . - 2012 . - 329-336. Langues : Français (fre) in Fourrages > 212 [01/12/2012] . - 329-336 Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] variation climatique Note de contenu : Cette étude met en parallèle des résultats d'enquêtes technico-économiques d'exploitations de bovins allaitants du bassin charolais et ceux d'une simulation bioéconomique. Dans les deux cas, la sensibilité des élevages aux aléas est analysée via trois critères : les résultats technico-économiques moyens sur la période étudiée, leur écart type et la corrélation de la variation interannuelle avec les variations de rendement fourrager. Les deux études montrent que la complémentation des animaux et l'ajustement de l'utilisation des prairies sont les leviers principaux mis en oeuvre par les éleveurs.

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REV-00007315	212 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Sensibilité des élevage bovins et ovins viande aux aléas selon la place des prairies dans les systèmes fourragers / C. Mosnier in Fourrages, 213 ([01/03/2013])

Public ISBD [article]  inFourrages > 213 [01/03/2013] . - 11-20 Titre : Sensibilité des élevage bovins et ovins viande aux aléas selon la place des prairies dans les systèmes fourragers Type de document : Article Auteurs : C. Mosnier Année de publication : 2013 Article en page(s) : 11-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] production de viande ovine [Motbis 2025] système fourrager [Motbis 2025] variation climatique Note de contenu : Face au changement climatique, quels types de systèmes fourragers permettent d'atteindre un niveau de production animale satisfaisant tout en étant peu sensible aux aléas ? Les élevages de bovins ou d'ovins viande disposant de cultures fourragères et de prairies temporaires sont-ils avantagés par rapport aux systèmes ou la prairie permanente domine largement ? [article] Sensibilité des élevage bovins et ovins viande aux aléas selon la place des prairies dans les systèmes fourragers [Article] / C. Mosnier . - 2013 . - 11-20. Langues : Français (fre) in Fourrages > 213 [01/03/2013] . - 11-20 Catégories : [Motbis 2025] prairie : culture [Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] production de viande ovine [Motbis 2025] système fourrager [Motbis 2025] variation climatique Note de contenu : Face au changement climatique, quels types de systèmes fourragers permettent d'atteindre un niveau de production animale satisfaisant tout en étant peu sensible aux aléas ? Les élevages de bovins ou d'ovins viande disposant de cultures fourragères et de prairies temporaires sont-ils avantagés par rapport aux systèmes ou la prairie permanente domine largement ?

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REV-00007545	213 - 01/03/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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