Qualité des produits : modulation par l'alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande / Y Chilliard ; D. Bauchard ; M. Lessire in INRA : productions animales *, vol.21, n°1 ([01/01/2008])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales * > vol.21, n°1 [01/01/2008] . - p.95-106 Titre : Qualité des produits : modulation par l'alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande Type de document : Article Auteurs : Y Chilliard ; D. Bauchard ; M. Lessire Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.95-106 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras des lipides du lait - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras de la viande bovine - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras de la viande de porc [article] Qualité des produits : modulation par l'alimentation des animaux de la composition en acides gras du lait et de la viande [Article] / Y Chilliard ; D. Bauchard ; M. Lessire . - 2008 . - p.95-106. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales * > vol.21, n°1 [01/01/2008] . - p.95-106 Catégories : [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras des lipides du lait - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras de la viande bovine - Modulation par l'alimentation de la composition en acides gras de la viande de porc

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REV-00001915	vol.21, n°1 - 01/01/2008	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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