Maîtrise de la qualité des fruits et légumes : les démarches d'autocontrôle des importateurs / Christian Ponsoda ; Catherine Glémot in Infos. CTIFL, 214 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 214 [01/01/2005] . - p. 24-29 Titre : Maîtrise de la qualité des fruits et légumes : les démarches d'autocontrôle des importateurs Type de document : Article Auteurs : Christian Ponsoda ; Catherine Glémot Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 24-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : La réglementation communautaire impose à toutes les entreprises, y compris d'importation, la mise en oeuvre de procédure visant à maîtriser l qualité des fruits et légumes. L'importateur doit vérifier la conformité de ses produits aux règles de normalisation mais aussi au respect de la réglementation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire ainsi que le respect des Limites maximales de résidus (LMR) et de la traçabilité. Sollicité par le Syndicat national des importateurs de fruits et légumes (SNIFL) du marché St Charles International de perpignan et par la Chambre syndicale des importateurs français (CSIF) , le Ctifl a accompagné la mise en place des cahiers des charges appelés "Convention d'autocontrôle". Cet article développe le contexte réglementaire et définit le cadre d'une convention d'autocontrôle en l'illustrant par les démarches existantes. [article] Maîtrise de la qualité des fruits et légumes : les démarches d'autocontrôle des importateurs [Article] / Christian Ponsoda ; Catherine Glémot . - 2005 . - p. 24-29. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 214 [01/01/2005] . - p. 24-29 Catégories : [Motbis 2025] contrôle [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] réglementation Note de contenu : La réglementation communautaire impose à toutes les entreprises, y compris d'importation, la mise en oeuvre de procédure visant à maîtriser l qualité des fruits et légumes. L'importateur doit vérifier la conformité de ses produits aux règles de normalisation mais aussi au respect de la réglementation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire ainsi que le respect des Limites maximales de résidus (LMR) et de la traçabilité. Sollicité par le Syndicat national des importateurs de fruits et légumes (SNIFL) du marché St Charles International de perpignan et par la Chambre syndicale des importateurs français (CSIF) , le Ctifl a accompagné la mise en place des cahiers des charges appelés "Convention d'autocontrôle". Cet article développe le contexte réglementaire et définit le cadre d'une convention d'autocontrôle en l'illustrant par les démarches existantes.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001748	214 - 01/01/2005	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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