Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain / Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux in Economie Rurale, 322 ([01/03/2011])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 322 [01/03/2011] . - p 50-63 Titre : Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain Type de document : Article Auteurs : Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux Année de publication : 2011 Article en page(s) : p 50-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture contractuelle [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] paysage urbain Note de contenu : Les AMAP, Association pour le maintien de l’agriculture paysanne, qui se sont développées dans la région marseillaise constituent une forme spécifique de SYAL (Système agroalimentaire localisé). Ce système émergent se fonde sur ses relations à la région métropolitaine marseillaise. Il présente une triple spécificité territoriale liée au rôle du cadre associatif urbain ; à la question de la certification en agriculture biologique ; et enfin aux représentations socioculturelles des nouveaux consommateurs. [article] Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain [Article] / Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux . - 2011 . - p 50-63. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 322 [01/03/2011] . - p 50-63 Catégories : [Motbis 2025] agriculture contractuelle [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] paysage urbain Note de contenu : Les AMAP, Association pour le maintien de l’agriculture paysanne, qui se sont développées dans la région marseillaise constituent une forme spécifique de SYAL (Système agroalimentaire localisé). Ce système émergent se fonde sur ses relations à la région métropolitaine marseillaise. Il présente une triple spécificité territoriale liée au rôle du cadre associatif urbain ; à la question de la certification en agriculture biologique ; et enfin aux représentations socioculturelles des nouveaux consommateurs.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001824	322 - 01/03/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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