Restauration Collective (La) : Un marché en phase de maturité / Catherine Baros ; Themsche Van in Infos. CTIFL, 195 ([01/01/2003])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 195 [01/01/2003] . - p. 20-23 Titre : Restauration Collective (La) : Un marché en phase de maturité Type de document : Article Auteurs : Catherine Baros ; Themsche Van Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] restauration Note de contenu : 1. Le restauration collective au sein de la RHD 2. Etat des lieux 3. Modes de gestion et nature du gestionnaire : des éléments clés 4. La place des fruits et légumes 5. Un secteur à investir [article] Restauration Collective (La) : Un marché en phase de maturité [Article] / Catherine Baros ; Themsche Van . - 2003 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 195 [01/01/2003] . - p. 20-23 Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] restauration Note de contenu : 1. Le restauration collective au sein de la RHD 2. Etat des lieux 3. Modes de gestion et nature du gestionnaire : des éléments clés 4. La place des fruits et légumes 5. Un secteur à investir

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001813	195 - 01/01/2003	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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