Coup de pied dans le plat : n'avalez plus tout ce qu'on vous dit sur l'alimentation / Philippe Legrand (2015)

Public ISBD Titre : Coup de pied dans le plat : n'avalez plus tout ce qu'on vous dit sur l'alimentation Type de document : Ouvrage Auteurs : Philippe Legrand, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2015 Importance : 255p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-10115-8 Note générale : A une époque où la santé et l'alimentation sont un sujet à la mode et où l'on peut lire tout et n'importe quoi, il faut remettre les pendules à l'heure ! Certains aliments sont élevés chaque jour au rang de panacée ou... de poison. Une foule d'informations souvent fantaisistes circulent et, finalement. nous laissent dans le doute. Le cholestérol va-t-il nous tuer ? Le gras aura-t-il notre peau ? Faut-il suivre le régime paléo ? le régime hyper-protéiné ? Manger light ? Faire des diètes au raisin ? Et qui sont tous ces experts qui nous disent quoi manger ? C'est à ces questions que répond le Professeur Philippe Legrand. Ni obèse ni carencé, ni végétarien ni carnassier, bon vivant et sans langue de bois, ce chercheur n'a qu'une passion : la recherche scientifique, en ce qu'elle apporte les vraies connaissances pour se nourrir au mieux. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Index. décimale : RS-0 Généralités Coup de pied dans le plat : n'avalez plus tout ce qu'on vous dit sur l'alimentation [Ouvrage] / Philippe Legrand, Auteur . - Paris : Marabout, 2015 . - 255p. ISBN : 978-2-501-10115-8 A une époque où la santé et l'alimentation sont un sujet à la mode et où l'on peut lire tout et n'importe quoi, il faut remettre les pendules à l'heure ! Certains aliments sont élevés chaque jour au rang de panacée ou... de poison. Une foule d'informations souvent fantaisistes circulent et, finalement. nous laissent dans le doute. Le cholestérol va-t-il nous tuer ? Le gras aura-t-il notre peau ? Faut-il suivre le régime paléo ? le régime hyper-protéiné ? Manger light ? Faire des diètes au raisin ? Et qui sont tous ces experts qui nous disent quoi manger ? C'est à ces questions que répond le Professeur Philippe Legrand. Ni obèse ni carencé, ni végétarien ni carnassier, bon vivant et sans langue de bois, ce chercheur n'a qu'une passion : la recherche scientifique, en ce qu'elle apporte les vraies connaissances pour se nourrir au mieux. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Index. décimale : RS-0 Généralités

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DOC-00003396	RS-0221	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Une station de quarantaine au coeur du dispositif phytosanitaire français / Philippe Legrand in Phytoma, 651 ([01/02/2012])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 651 [01/02/2012] Titre : Une station de quarantaine au coeur du dispositif phytosanitaire français Type de document : Article Auteurs : Philippe Legrand Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ennemi des cultures [Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles [Motbis 2025] réglementation des produits horticoles Note de contenu : Présentation des activités de l'unité de recherche de Clermont-Ferrand dépendant du Laboratoire français de la Santé des Végétaux (LSV) : réception des végétaux importés ne répondant pas aux exigences sanitaires européennes et suivi pendant un cycle végétatif pour déceler toute présence éventuelle d'un organisme nuisible. [article] Une station de quarantaine au coeur du dispositif phytosanitaire français [Article] / Philippe Legrand . - 2012. Langues : Français (fre) in Phytoma > 651 [01/02/2012] Catégories : [Motbis 2025] ennemi des cultures [Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles [Motbis 2025] réglementation des produits horticoles Note de contenu : Présentation des activités de l'unité de recherche de Clermont-Ferrand dépendant du Laboratoire français de la Santé des Végétaux (LSV) : réception des végétaux importés ne répondant pas aux exigences sanitaires européennes et suivi pendant un cycle végétatif pour déceler toute présence éventuelle d'un organisme nuisible.

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REV-00005729	651 - 01/02/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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