Vers le développement de surfaces antimicrobiennes bioinspirées (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux) / M. Guilbaud in IAA. Industries agro-alimentaires, 3-4 ([01/03/2012])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2012] Titre : Vers le développement de surfaces antimicrobiennes bioinspirées (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux) Type de document : Article Auteurs : M. Guilbaud Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : Arguments en faveur d'une approche pluridisciplinaire pour concevoir des surfaces limitant la biocontamination par des bactéries pathogènes telles que la listeria, salmonella, escherichia coli, entre autres. [article] Vers le développement de surfaces antimicrobiennes bioinspirées (dossier : sécurité sanitaire des aliments et hygiène des matériaux) [Article] / M. Guilbaud . - 2012. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2012] Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire Note de contenu : Arguments en faveur d'une approche pluridisciplinaire pour concevoir des surfaces limitant la biocontamination par des bactéries pathogènes telles que la listeria, salmonella, escherichia coli, entre autres.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005086	3-4 - 01/03/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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