Le moulin pilote de l'ENILIA-ENSMIC à Surgères / Yvon Bourson in Industries des Céréales *, 176 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 176 [01/01/2012] Titre : Le moulin pilote de l'ENILIA-ENSMIC à Surgères Type de document : Article Auteurs : Yvon Bourson Année de publication : 2012 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] meunerie [Motbis 2025] moulin : bâtiment Note de contenu : Historique de l'implantation d'un moulin pilote au lycée agricole ENILIA-ENSMIC de Surgères, en Charente-Maritime, en 2009. Diagrammes de réception, de nettoyage et de mouture des lots de blé reçus. Description des matériels mis en place. [article] Le moulin pilote de l'ENILIA-ENSMIC à Surgères [Article] / Yvon Bourson . - 2012. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 176 [01/01/2012] Catégories : [Motbis 2025] meunerie [Motbis 2025] moulin : bâtiment Note de contenu : Historique de l'implantation d'un moulin pilote au lycée agricole ENILIA-ENSMIC de Surgères, en Charente-Maritime, en 2009. Diagrammes de réception, de nettoyage et de mouture des lots de blé reçus. Description des matériels mis en place.

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REV-00005370	176 - 01/01/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Tableau de bord de la mouture du blé tendre : comparaison entre un diagramme 4/4/6 et un diagramme 4/4/4 / Yvon Bourson in Industries des Céréales *, 194 (01/08/2015)

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 194 (01/08/2015) . - p. 7-16 Titre : Tableau de bord de la mouture du blé tendre : comparaison entre un diagramme 4/4/6 et un diagramme 4/4/4 Type de document : Article Auteurs : Yvon Bourson Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 7-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Note de contenu : Etude comparative de la transformation du grain de blé en farine avec données quantitatives et qualitatives pour évaluer la conduite de la mouture. [article] Tableau de bord de la mouture du blé tendre : comparaison entre un diagramme 4/4/6 et un diagramme 4/4/4 [Article] / Yvon Bourson . - 2015 . - p. 7-16. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 194 (01/08/2015) . - p. 7-16 Catégories : [Motbis 2025] analyse physico-chimique [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Note de contenu : Etude comparative de la transformation du grain de blé en farine avec données quantitatives et qualitatives pour évaluer la conduite de la mouture.

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REV-00010730	194 - 01/08/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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