| Titre : |
Recherches pour et sur le développement régional : actes du séminaire de Montpellier, 8 et 9 janvier 2002 |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Michel Sebillotte, Éditeur scientifique ; Didier Mansuy, Éditeur scientifique |
| Editeur : |
Bordeaux : Inra |
| Année de publication : |
2002 |
| Importance : |
181 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7380-1061-2 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] aménagement rural
[Motbis 2025] emploi
[Motbis 2025] évolution scientifique et technique
[Motbis 2025] politique
|
| Note de contenu : |
1. Transformation des pratiques agricoles et aide à la conception des systèmes techniques
- Formaliser la diversité des pratiques d'amélioration et d'utilisation du territoire pour contextualiser des outils d'aide à la décision : exemple d'une typologie d'élevage bovins allaitants du Sud-Ouest de la France.
- La fléxibilité des exploitations d'élevage de bovins allaitants face aux aléas de la filière bovine : une analyse à partir de la conduite technique et des pratiques économiques et commerciales.
- Approches scientifiques de la trufficulture
- Réflexions sur les usages de la démarche typlogique dans une recherche pluridisciplinaire sur et pour l'action.
- Pratiques d'élevage et composition de la flore
- Maîtrise des entérotoxemies touchant les bovins de race charolaise en Bourgogne par la mise en place de pratique alimentaires protectrices.
2. Problèmes d'environnement liés aux activités agricoles, forestiers et aux IAA : connaissances et savoir-faire pour l'expertise environnementale, la décision politique et la négociation des acteurs
- Des collections et des collectifs : les savoirs en jeu deans la gestion des sites Natura 2000
- Services environnementaux de l'agriculture et multifonctionnalité : concepts et méhode
- De nouveaux systèmes techniques pour gérer les effluents des salles de traite : des agriculteurs sur la défensive.
- Retours d'expérience sur la constitution d'un projet de recherche-action sur les pollutions agricoles en régions Pays de la Loire.
3. Gouvernance, innovations, compétivité et dynamique des entreprises agroalimentaires
- La reconversion des caves coopératives du Languedoc-Roussillon : confrontation de trois approches de l'innovation.
- Innovations organisationnelles dans les entreprises coopératives.
- Déterminants spatiaux de l'adoption des TIC : Le cas des IAA
- Mise en place d'un cadre d'analyse interregional : le cas de l' innovation dans les secteurs " régionalisés " des IAA
- horticulture et incertitudes : vers quel type de contractualisation entre producteurs et distributeurs ?
4. Produits, filières et territoires : construction de la qualité, création et partage de la valeur
- L'Agriculture biologique en Pays de la Loire et l'approche Delphi : résultats, questionnements et perspectives sur le problème de la concurrence avec l'Agriculture Raisonnée.
- Agriculture biologique et qualité des produits : différents modèles d'entreprises dans la filière laitère biologique
- Valoristion des signes de qualité dans l'agroalimentaire : Exemple des fromages à pâte perisllée.
- Une typologie compréhensive pour analyser la dynamique des producteurs biologiques.
- Les plates-formes logistiques fruits et légumes, le cas du Sud-Est de la France
- Valorisation de la qualité aux différents stades de la filière raisin de table : une approche hédonique
5. Multifonctionnalité, emplois, métiers et compétences dans le développement territorial
- La construction d'une agriculture multifonctionelle dans les Coteaux du Lyonnais : Analyse des représentations professionnelles et des pratiques
- Les installations de chefs d'exploitation dans les années quatre-vingt -dix : modalités et facteurs de pérennité.
- L'agriculture de l'air urbain d'Albi : une agriculture périurbaine ? Une agriculture multifonctionnelle ?
- Compétences collectives et multifonctionnalité
-De la multifonctionnalité de l'agriculture aux fonctions de l'exploitation agricole
- Quelle relations entre les formes de multifonctionnalité des exploitations agricoles et la configuration du développement territorial ? Applications au Diois
6. Dynamiques régionales de développpement
- Agriculture territorialisée et développement territorial : une analyse exploratoire des transformations du rapport de l'agriculture au territoire en Midi-Pyrénées.
- Productions de biens publics environnementaux locaux et ancrage territorial de l'activité agricole. L'apport des projets collectifs du dispositif CTE.
- Impact des productions agricoles sous signes officiels de qualité sur le dynamisme socio-économique des espaces ruraux de Midi-Pyrénées.
- Politiques publiques, actions publique et spécificités territoriales.
Taille du marché du travail et turn-over de la main d'oeuvre : Une comparaisons entre firmes rurales et firmes urbaines. |
Recherches pour et sur le développement régional : actes du séminaire de Montpellier, 8 et 9 janvier 2002 [Ouvrage] / Michel Sebillotte, Éditeur scientifique ; Didier Mansuy, Éditeur scientifique . - Bordeaux : Inra, 2002 . - 181 p. ISBN : 978-2-7380-1061-2 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] aménagement rural
[Motbis 2025] emploi
[Motbis 2025] évolution scientifique et technique
[Motbis 2025] politique
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| Note de contenu : |
1. Transformation des pratiques agricoles et aide à la conception des systèmes techniques
- Formaliser la diversité des pratiques d'amélioration et d'utilisation du territoire pour contextualiser des outils d'aide à la décision : exemple d'une typologie d'élevage bovins allaitants du Sud-Ouest de la France.
- La fléxibilité des exploitations d'élevage de bovins allaitants face aux aléas de la filière bovine : une analyse à partir de la conduite technique et des pratiques économiques et commerciales.
- Approches scientifiques de la trufficulture
- Réflexions sur les usages de la démarche typlogique dans une recherche pluridisciplinaire sur et pour l'action.
- Pratiques d'élevage et composition de la flore
- Maîtrise des entérotoxemies touchant les bovins de race charolaise en Bourgogne par la mise en place de pratique alimentaires protectrices.
2. Problèmes d'environnement liés aux activités agricoles, forestiers et aux IAA : connaissances et savoir-faire pour l'expertise environnementale, la décision politique et la négociation des acteurs
- Des collections et des collectifs : les savoirs en jeu deans la gestion des sites Natura 2000
- Services environnementaux de l'agriculture et multifonctionnalité : concepts et méhode
- De nouveaux systèmes techniques pour gérer les effluents des salles de traite : des agriculteurs sur la défensive.
- Retours d'expérience sur la constitution d'un projet de recherche-action sur les pollutions agricoles en régions Pays de la Loire.
3. Gouvernance, innovations, compétivité et dynamique des entreprises agroalimentaires
- La reconversion des caves coopératives du Languedoc-Roussillon : confrontation de trois approches de l'innovation.
- Innovations organisationnelles dans les entreprises coopératives.
- Déterminants spatiaux de l'adoption des TIC : Le cas des IAA
- Mise en place d'un cadre d'analyse interregional : le cas de l' innovation dans les secteurs " régionalisés " des IAA
- horticulture et incertitudes : vers quel type de contractualisation entre producteurs et distributeurs ?
4. Produits, filières et territoires : construction de la qualité, création et partage de la valeur
- L'Agriculture biologique en Pays de la Loire et l'approche Delphi : résultats, questionnements et perspectives sur le problème de la concurrence avec l'Agriculture Raisonnée.
- Agriculture biologique et qualité des produits : différents modèles d'entreprises dans la filière laitère biologique
- Valoristion des signes de qualité dans l'agroalimentaire : Exemple des fromages à pâte perisllée.
- Une typologie compréhensive pour analyser la dynamique des producteurs biologiques.
- Les plates-formes logistiques fruits et légumes, le cas du Sud-Est de la France
- Valorisation de la qualité aux différents stades de la filière raisin de table : une approche hédonique
5. Multifonctionnalité, emplois, métiers et compétences dans le développement territorial
- La construction d'une agriculture multifonctionelle dans les Coteaux du Lyonnais : Analyse des représentations professionnelles et des pratiques
- Les installations de chefs d'exploitation dans les années quatre-vingt -dix : modalités et facteurs de pérennité.
- L'agriculture de l'air urbain d'Albi : une agriculture périurbaine ? Une agriculture multifonctionnelle ?
- Compétences collectives et multifonctionnalité
-De la multifonctionnalité de l'agriculture aux fonctions de l'exploitation agricole
- Quelle relations entre les formes de multifonctionnalité des exploitations agricoles et la configuration du développement territorial ? Applications au Diois
6. Dynamiques régionales de développpement
- Agriculture territorialisée et développement territorial : une analyse exploratoire des transformations du rapport de l'agriculture au territoire en Midi-Pyrénées.
- Productions de biens publics environnementaux locaux et ancrage territorial de l'activité agricole. L'apport des projets collectifs du dispositif CTE.
- Impact des productions agricoles sous signes officiels de qualité sur le dynamisme socio-économique des espaces ruraux de Midi-Pyrénées.
- Politiques publiques, actions publique et spécificités territoriales.
Taille du marché du travail et turn-over de la main d'oeuvre : Une comparaisons entre firmes rurales et firmes urbaines. |
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