Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 / Olivier Boutou (2020) 

Public ISBD Titre : Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier Boutou, Auteur ; Patrick Bottino, Auteur Editeur : La Plaine Saint Denis : Afnor Année de publication : 2020 Collection : 100 questions pour comprendre et agir Importance : 259 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465755-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - L'audit : principes et enjeux 2 - L'audit : usages et pratiques 3 - L'audit en agroalimentaire : spécificités 4 - L'audit en bonnes pratiques et de l'HACCP 5 - L'audit des exigences managériales en agroalimentaire Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 [Ouvrage] / Olivier Boutou, Auteur ; Patrick Bottino, Auteur . - La Plaine Saint Denis : Afnor, 2020 . - 259 p. - (100 questions pour comprendre et agir) . ISBN : 978-2-12-465755-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier : agriculture et agroalimentaire [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] technicien contrôle qualité : agroalimentaire Index. décimale : RF-0 Généralités Note de contenu : 1 - L'audit : principes et enjeux 2 - L'audit : usages et pratiques 3 - L'audit en agroalimentaire : spécificités 4 - L'audit en bonnes pratiques et de l'HACCP 5 - L'audit des exigences managériales en agroalimentaire

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00005221	RF-0210	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005222	RF-0211	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Documents numériques

Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 URL

La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 1 / Patrick Bottino in Revue Lamy Droit Alimentaire *, 385 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inRevue Lamy Droit Alimentaire * > 385 [01/10/2018] . - p. 20-25 Titre : La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 1 Type de document : Article Auteurs : Patrick Bottino Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 20-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] risque alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] veille sanitaire Résumé : La norme ISO 22000 sur le management de la sécurité des denrées alimentaires a connu des modifications depuis sa première publication en 2005. Sa dernière version parue en juin 2018 connait des évolutions structurelles et fonctionnelles : présention des intérêts qu'elle présente. Note de contenu : sch. [article] La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 1 [Article] / Patrick Bottino . - 2018 . - p. 20-25. Langues : Français (fre) in Revue Lamy Droit Alimentaire * > 385 [01/10/2018] . - p. 20-25 Catégories : [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] risque alimentaire [Motbis 2025] sécurité alimentaire [Motbis 2025] veille sanitaire Résumé : La norme ISO 22000 sur le management de la sécurité des denrées alimentaires a connu des modifications depuis sa première publication en 2005. Sa dernière version parue en juin 2018 connait des évolutions structurelles et fonctionnelles : présention des intérêts qu'elle présente. Note de contenu : sch.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013897	385 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 2 / Patrick Bottino in Revue Lamy Droit Alimentaire *, 386 ([01/11/2018])

Public ISBD [article]  inRevue Lamy Droit Alimentaire * > 386 [01/11/2018] . - p. 16-21 Titre : La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 2 Type de document : Article Auteurs : Patrick Bottino Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 16-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] sécurité alimentaire Résumé : La version 2018 de la norme ISO 22000 sur le management de la sécurité des denrées alimentaires constitue une véritable aide pour les entreprises afin d'être en conformité avec la réglementation agroalimentaire. Des évolutions sont apportées pour mieux gérer les risques. Cette dernière version présente une opportunité d'harmoniser les pratiques managériales en matière de sécurité sanitaire des denrées alimentaires au niveau mondial. [article] La nouvelle version de la norme ISO 22000 : point de vue sur les évolutions. Partie 2 [Article] / Patrick Bottino . - 2018 . - p. 16-21. Langues : Français (fre) in Revue Lamy Droit Alimentaire * > 386 [01/11/2018] . - p. 16-21 Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] sécurité alimentaire Résumé : La version 2018 de la norme ISO 22000 sur le management de la sécurité des denrées alimentaires constitue une véritable aide pour les entreprises afin d'être en conformité avec la réglementation agroalimentaire. Des évolutions sont apportées pour mieux gérer les risques. Cette dernière version présente une opportunité d'harmoniser les pratiques managériales en matière de sécurité sanitaire des denrées alimentaires au niveau mondial.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014003	386 - 01/11/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants / Patrick Bottino in Option Qualité *, 314 ([01/04/2012])

Public ISBD [article]  inOption Qualité * > 314 [01/04/2012] . - 17-22 Titre : Protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants Type de document : Article Auteurs : Patrick Bottino Année de publication : 2012 Article en page(s) : 17-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] normalisation Note de contenu : Vulnérabilité du secteur agro-alimentaire en cas d'actes de malveillance, de risques nucléaires, biologiques, chimiques et criminel, malgré les démarches qualité et HACCP déjà mises en place dans les entreprises. [article] Protection de la chaîne alimentaire contre les actes malveillants [Article] / Patrick Bottino . - 2012 . - 17-22. Langues : Français (fre) in Option Qualité * > 314 [01/04/2012] . - 17-22 Catégories : [Motbis 2025] assurance qualité [Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] contrôle sanitaire des aliments [Motbis 2025] normalisation Note de contenu : Vulnérabilité du secteur agro-alimentaire en cas d'actes de malveillance, de risques nucléaires, biologiques, chimiques et criminel, malgré les démarches qualité et HACCP déjà mises en place dans les entreprises.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005124	314 - 01/04/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 4 / 4) Par page : 25 50 100 200