Food analysis / Suzanne Nielsen (2010)

Public ISBD Titre : Food analysis Type de document : Ouvrage Auteurs : Suzanne Nielsen, Éditeur scientifique Editeur : Berlin : Springer Verlag Année de publication : 2010 Importance : 602 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4419-1477-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] composition des aliments [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] technologie des aliments Index. décimale : Food analysis [Ouvrage] / Suzanne Nielsen, Éditeur scientifique . - Berlin : Springer Verlag, 2010 . - 602 p. ISBN : 978-1-4419-1477-4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] composition des aliments [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] technologie des aliments Index. décimale :

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DOC-00000861	RR-0331	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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