Les exploitations agricoles à l'épreuve de la firme / Geneviève Nguyen in Etudes Rurales, 190 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inEtudes Rurales > 190 [01/12/2012] . - p.99-118 Titre : Les exploitations agricoles à l'épreuve de la firme Type de document : Article Auteurs : Geneviève Nguyen, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.99-118 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] exploitation agricole Note de contenu : - Un territoire prédisposé à la mutation des formes d'exploitations agricoles - Une approche fondé sur des idéaux-types - vers de nouveaux idéaux types - Coexistence des différentes formes d'organisation de la production sur le territoire - Les facteurs de l'hybridation ou du basculement [article] Les exploitations agricoles à l'épreuve de la firme [Article] / Geneviève Nguyen, Auteur . - 2012 . - p.99-118. Langues : Français (fre) in Etudes Rurales > 190 [01/12/2012] . - p.99-118 Catégories : [Motbis 2025] Camargue [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] exploitation agricole Note de contenu : - Un territoire prédisposé à la mutation des formes d'exploitations agricoles - Une approche fondé sur des idéaux-types - vers de nouveaux idéaux types - Coexistence des différentes formes d'organisation de la production sur le territoire - Les facteurs de l'hybridation ou du basculement

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00007226	190 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme / François Purseigle ; Geneviève Nguyen ; Pierre Blanc (2017)

Public ISBD Titre : Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme Type de document : Ouvrage Auteurs : François Purseigle, Auteur ; Geneviève Nguyen, Auteur ; Pierre Blanc, Auteur Editeur : Paris : Presses de Sciences Po Année de publication : 2017 Importance : 305 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-2135-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] entreprise agricole [Motbis 2025] exploitation agricole industrielle [Motbis 2025] politique Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. A l'exception de quelques cas médiatisés de "mégafermes" et autres "fermes des 1000 vaches", la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l'analyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques. Comment sont-elles organisées ? Quels sont leurs logiques et modes d'action ? Dans quels espaces s'inscrivent-elles ? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole ? Quels types d'acteurs sont impliqués ? Quels rapports au politique entretiennent-elles ? Quels conflits provoquent-elles ? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence. Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme [Ouvrage] / François Purseigle, Auteur ; Geneviève Nguyen, Auteur ; Pierre Blanc, Auteur . - Paris : Presses de Sciences Po, 2017 . - 305 p. ISBN : 978-2-7246-2135-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] économie [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] entreprise agricole [Motbis 2025] exploitation agricole industrielle [Motbis 2025] politique Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. A l'exception de quelques cas médiatisés de "mégafermes" et autres "fermes des 1000 vaches", la majorité de ces firmes ont jusqu'à présent échappé à l'analyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques. Comment sont-elles organisées ? Quels sont leurs logiques et modes d'action ? Dans quels espaces s'inscrivent-elles ? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole ? Quels types d'acteurs sont impliqués ? Quels rapports au politique entretiennent-elles ? Quels conflits provoquent-elles ? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004232	TF-0594	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Quelle singularité des contrats sur la production, en France, dans un contexte de transition des filières agricoles ? / Marie-Benoît Magrini in Economie Rurale, 385 ([01/07/2023])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 385 [01/07/2023] . - 119-140 Titre : Quelle singularité des contrats sur la production, en France, dans un contexte de transition des filières agricoles ? Type de document : Article Auteurs : Marie-Benoît Magrini, Auteur ; Melise Bouroullec-Machado, Auteur ; Célia Cholez, Auteur ; Marie Dervillé, Auteur ; Didier Krajeski, Auteur ; Geneviève Nguyen, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 119-140 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence Note de contenu : Les enjeux de transformation des pratiques de production et de commercialisation questionnent les arrangements organisationnels dans les filières agricoles, dont les démarches contractuelles. Celles-ci sont diverses et peu de travaux étudient les effets des contrats ayant des clauses sur les conditions de production en sus des conditions de commercialisation. Repositionnés au sein de la littérature économique, et sous l’éclairage du droit, cet article vise à lever des ambiguïtés dans la définition de ces contrats et à dresser un ensemble de propositions sur les rationalités liées à leurs usages et effets, pour proposer un agenda de recherche qui permettrait de mieux objectiver le rôle potentiel de ces contrats dans la transformation et la transition des filières. [article] Quelle singularité des contrats sur la production, en France, dans un contexte de transition des filières agricoles ? [Article] / Marie-Benoît Magrini, Auteur ; Melise Bouroullec-Machado, Auteur ; Célia Cholez, Auteur ; Marie Dervillé, Auteur ; Didier Krajeski, Auteur ; Geneviève Nguyen, Auteur . - 2023 . - 119-140. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 385 [01/07/2023] . - 119-140 Catégories : [Motbis 2025] concurrence Note de contenu : Les enjeux de transformation des pratiques de production et de commercialisation questionnent les arrangements organisationnels dans les filières agricoles, dont les démarches contractuelles. Celles-ci sont diverses et peu de travaux étudient les effets des contrats ayant des clauses sur les conditions de production en sus des conditions de commercialisation. Repositionnés au sein de la littérature économique, et sous l’éclairage du droit, cet article vise à lever des ambiguïtés dans la définition de ces contrats et à dresser un ensemble de propositions sur les rationalités liées à leurs usages et effets, pour proposer un agenda de recherche qui permettrait de mieux objectiver le rôle potentiel de ces contrats dans la transformation et la transition des filières.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016549	385 [01/07/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Sous-traitance et délégation du travail : marqueurs des mutations de l’organisation de la production agricole / Geneviève Nguyen in Notes et Etudes Socio-économiques *, 47 ([03/09/2020]) 

Public ISBD [article]  inNotes et Etudes Socio-économiques * > 47 [03/09/2020] . - 43-88 Titre : Sous-traitance et délégation du travail : marqueurs des mutations de l’organisation de la production agricole Type de document : Article Auteurs : Geneviève Nguyen, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Julien Brailly, Auteur ; Bruno Legagneux, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 43-88 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] organisation professionnelle agricole [Motbis 2025] secteur tertiaire [Motbis 2025] sous-traitance Note de contenu : Depuis le milieu des années 1990, la sous-traitance agricole se développe de manière soutenue. Entre 2000 et 2016, le nombre d’exploitations y ayant recours a été multiplié par deux. Répondant à la difficile transmission familiale des exploitations ou aux stratégies de croissance des plus grandes d’entre elles, l’essor de la prestation de services est l’une des tendances marquantes de l’évolution de l’agriculture française. Ce marché, estimé à environ4 milliards d’euros, se caractérise par une forte transformation de la demande et par la création de nombreuses entreprises de travaux dédiées. Si la plupart d’entre elles proposent de réaliser des tâches précises, d’autres ont développé une large gamme de services, allant de l’audit de propriétés agricoles à la gestion intégrale de l’exploitation, à la fois technique, administrative et financière. La sous-traitance agricole, et notamment la délégation intégrale des activités, restent pourtant peu documentées. Diverses questions demeurent, auxquelles cet article contribue à répondre, en rassemblant les résultats saillants de recherches conduites depuis 2012. Il fait suite aux évaluations quantitatives de la progression du phénomène réalisées par le groupe de travail Actif’Agri, animé par le Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. La première partie explicite la méthode utilisée et les trois suivantes présentent un état des lieux du marché, puis un recensement de l’évolution des pratiques, et enfin une analyse des formes innovantes d’organisation de la prestation de services. La conclusion traite des questions soulevées par le développement rapide du phénomène et des implications en matière de politiques publiques. [article] Sous-traitance et délégation du travail : marqueurs des mutations de l’organisation de la production agricole [Article] / Geneviève Nguyen, Auteur ; François Purseigle, Auteur ; Julien Brailly, Auteur ; Bruno Legagneux, Auteur . - 2020 . - 43-88. Langues : Français (fre) in Notes et Etudes Socio-économiques * > 47 [03/09/2020] . - 43-88 Catégories : [Motbis 2025] organisation professionnelle agricole [Motbis 2025] secteur tertiaire [Motbis 2025] sous-traitance Note de contenu : Depuis le milieu des années 1990, la sous-traitance agricole se développe de manière soutenue. Entre 2000 et 2016, le nombre d’exploitations y ayant recours a été multiplié par deux. Répondant à la difficile transmission familiale des exploitations ou aux stratégies de croissance des plus grandes d’entre elles, l’essor de la prestation de services est l’une des tendances marquantes de l’évolution de l’agriculture française. Ce marché, estimé à environ4 milliards d’euros, se caractérise par une forte transformation de la demande et par la création de nombreuses entreprises de travaux dédiées. Si la plupart d’entre elles proposent de réaliser des tâches précises, d’autres ont développé une large gamme de services, allant de l’audit de propriétés agricoles à la gestion intégrale de l’exploitation, à la fois technique, administrative et financière. La sous-traitance agricole, et notamment la délégation intégrale des activités, restent pourtant peu documentées. Diverses questions demeurent, auxquelles cet article contribue à répondre, en rassemblant les résultats saillants de recherches conduites depuis 2012. Il fait suite aux évaluations quantitatives de la progression du phénomène réalisées par le groupe de travail Actif’Agri, animé par le Centre d’études et de prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. La première partie explicite la méthode utilisée et les trois suivantes présentent un état des lieux du marché, puis un recensement de l’évolution des pratiques, et enfin une analyse des formes innovantes d’organisation de la prestation de services. La conclusion traite des questions soulevées par le développement rapide du phénomène et des implications en matière de politiques publiques.

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Documents numériques

Sous-traitance et délégation du travail Adobe Acrobat PDF

---

1 (1 - 4 / 4) Par page : 25 50 100 200