Les prairies naturelles du Massif central : l'expression d'un terroir au service de produits de qualité / S. Hulin in Fourrages, 239 ([01/09/2019])

Public ISBD [article]  inFourrages > 239 [01/09/2019] . - p. 223-229 Titre : Les prairies naturelles du Massif central : l'expression d'un terroir au service de produits de qualité Type de document : Article Auteurs : S. Hulin Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 223-229 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] Massif Central [Motbis 2025] milieu montagnard [Motbis 2025] prairie (paysage) [Motbis 2025] produit animal Résumé : Depuis une dizaine d'années, des partenariats fructueux entre Recherche et Développement du Massif central ont conduit au développement de plusieurs outils pour caractériser la ressource herbagère avec une approche multifonctionnelle, en lien avec la qualité des produits. [article] Les prairies naturelles du Massif central : l'expression d'un terroir au service de produits de qualité [Article] / S. Hulin . - 2019 . - p. 223-229. Langues : Français (fre) in Fourrages > 239 [01/09/2019] . - p. 223-229 Catégories : [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] Massif Central [Motbis 2025] milieu montagnard [Motbis 2025] prairie (paysage) [Motbis 2025] produit animal Résumé : Depuis une dizaine d'années, des partenariats fructueux entre Recherche et Développement du Massif central ont conduit au développement de plusieurs outils pour caractériser la ressource herbagère avec une approche multifonctionnelle, en lien avec la qualité des produits.

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REV-00014511	239 [01/09/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le programme Prairies AOP. Bilan et perspectives / S. Hulin in Fourrages, 209 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inFourrages > 209 [01/01/2012] . - 79-84 Titre : Le programme Prairies AOP. Bilan et perspectives Type de document : Article Auteurs : S. Hulin Année de publication : 2012 Article en page(s) : 79-84 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] milieu montagnard [Motbis 2025] paysage végétal [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : L'approche multifonctionnelle a permis de répondre à  ces attentes, en produisant trois outils, articulés autour de trois échelles complémentaires : la parcelle, les pratiques fourragères et le système d'exploitation. Ce programme permettra aux systèmes de production agricoles de se recentrer sur la ressource herbagère pour reconstruire une identité qui pourra être mise au service du territoire et valorisée par les productions fromagères AOP. [article] Le programme Prairies AOP. Bilan et perspectives [Article] / S. Hulin . - 2012 . - 79-84. Langues : Français (fre) in Fourrages > 209 [01/01/2012] . - 79-84 Catégories : [Motbis 2025] milieu montagnard [Motbis 2025] paysage végétal [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : L'approche multifonctionnelle a permis de répondre à  ces attentes, en produisant trois outils, articulés autour de trois échelles complémentaires : la parcelle, les pratiques fourragères et le système d'exploitation. Ce programme permettra aux systèmes de production agricoles de se recentrer sur la ressource herbagère pour reconstruire une identité qui pourra être mise au service du territoire et valorisée par les productions fromagères AOP.

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REV-00001092	209 - 01/01/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Valorisation multifonctionnelle des prairies dans le cadre des productions fromagères AOP du Massif central. Préambule / S. Hulin in Fourrages, 209 ([01/01/2012])

Public ISBD [article]  inFourrages > 209 [01/01/2012] . - 3-8 Titre : Valorisation multifonctionnelle des prairies dans le cadre des productions fromagères AOP du Massif central. Préambule Type de document : Article Auteurs : S. Hulin Année de publication : 2012 Article en page(s) : 3-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Massif Central [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Dans ce territoire à  dominante herbagère, fort variée, la production fromagère AOP occupe une place considérable. Pour répondre aux nouveaux enjeux et besoins sociétaux, les cahiers des charges ont été revus en renforçant notamment la place de l'herbe, afin de conforter la typicité des fromages. [article] Valorisation multifonctionnelle des prairies dans le cadre des productions fromagères AOP du Massif central. Préambule [Article] / S. Hulin . - 2012 . - 3-8. Langues : Français (fre) in Fourrages > 209 [01/01/2012] . - 3-8 Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Massif Central [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Dans ce territoire à  dominante herbagère, fort variée, la production fromagère AOP occupe une place considérable. Pour répondre aux nouveaux enjeux et besoins sociétaux, les cahiers des charges ont été revus en renforçant notamment la place de l'herbe, afin de conforter la typicité des fromages.

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REV-00001092	209 - 01/01/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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