La stevia : utilisation actuelle et perspectives / Jacky Pauvert in IAA. Industries agro-alimentaires, 1-2 ([01/01/2013])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 1-2 [01/01/2013] . - 43-45 Titre : La stevia : utilisation actuelle et perspectives Type de document : Article Auteurs : Jacky Pauvert Année de publication : 2013 Article en page(s) : 43-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit sucré Note de contenu : Le point sur la stevia, plante utilisée comme produit sucrant : culture, produits extraits, procédés d'extraction, utilisation actuelle et future. [article] La stevia : utilisation actuelle et perspectives [Article] / Jacky Pauvert . - 2013 . - 43-45. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 1-2 [01/01/2013] . - 43-45 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit sucré Note de contenu : Le point sur la stevia, plante utilisée comme produit sucrant : culture, produits extraits, procédés d'extraction, utilisation actuelle et future.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00007455	1-2 - 01/01/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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