[article]
| Titre : |
Autocontrôle de la qualité dans les stations de conditionnement : aide à la mise en place du système |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Boukili El |
| Année de publication : |
2016 |
| Article en page(s) : |
p. 17-26 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] démarche de qualité
|
| Note de contenu : |
Présentation détaillée de la méthodologie pour la mise en place du contrôle qualité avant expédition des fruits et légumes : collecte d'une documentation sur les textes réglementaires, choix des critères à contrôler, maintenance des appareils de mesure, formation du personnel, réalisation du contrôle et enregistrement des résultats. |
in Infos. CTIFL > 320 [01/04/2016] . - p. 17-26
[article] Autocontrôle de la qualité dans les stations de conditionnement : aide à la mise en place du système [Article] / Boukili El . - 2016 . - p. 17-26. Langues : Français ( fre) in Infos. CTIFL > 320 [01/04/2016] . - p. 17-26
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] démarche de qualité
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| Note de contenu : |
Présentation détaillée de la méthodologie pour la mise en place du contrôle qualité avant expédition des fruits et légumes : collecte d'une documentation sur les textes réglementaires, choix des critères à contrôler, maintenance des appareils de mesure, formation du personnel, réalisation du contrôle et enregistrement des résultats. |
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