Solutions alternatives aux traitements chimiques de l'eau dans les tours aéroréfrigérantes / Arnaud Perey (2010)

Public ISBD Titre : Solutions alternatives aux traitements chimiques de l'eau dans les tours aéroréfrigérantes Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Arnaud Perey, Auteur ; Alain Georges, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2010 Importance : 108 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit frais [Motbis 2025] traitement biologique de l'eau Note de contenu : Le recensement et l’analyse de la consommation de l’eau de 150 plateformes logistiques sous températures dirigées ont permis de définir et de quantifier les besoins en eau liés à leurs différentes activités. Le descriptif du fonctionnement des Tours AéroRéfrigérantes, principales installations consommatrices d’eau, ainsi que celui des traitements chimiques « classiques » de leur eau d’alimentation, ont permis de mettre en lumière les avantages de ces équipements, les limites techniques, économiques et environnementales des traitements « classiques ». Ensuite, après une analyse des traitements d’eau dits « alternatifs », nous avons sélectionné et présenté de solutions réputées efficaces et techniquement éprouvées permettant de s’affranchir des traitements par adjonction de produits chimiques. Enfin, en intégrant les contraintes organisationnelles et technico-économiques du secteur de la logistique sous températures dirigées, nous proposons les trois solutions les mieux adaptées aux activités et aux contraintes du groupe STEF-TFE. Organisme demandeur : Service Environnement STEF-TFE Solutions alternatives aux traitements chimiques de l'eau dans les tours aéroréfrigérantes [Memoire (MFE)] / Arnaud Perey, Auteur ; Alain Georges, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2010 . - 108 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit frais [Motbis 2025] traitement biologique de l'eau Note de contenu : Le recensement et l’analyse de la consommation de l’eau de 150 plateformes logistiques sous températures dirigées ont permis de définir et de quantifier les besoins en eau liés à leurs différentes activités. Le descriptif du fonctionnement des Tours AéroRéfrigérantes, principales installations consommatrices d’eau, ainsi que celui des traitements chimiques « classiques » de leur eau d’alimentation, ont permis de mettre en lumière les avantages de ces équipements, les limites techniques, économiques et environnementales des traitements « classiques ». Ensuite, après une analyse des traitements d’eau dits « alternatifs », nous avons sélectionné et présenté de solutions réputées efficaces et techniquement éprouvées permettant de s’affranchir des traitements par adjonction de produits chimiques. Enfin, en intégrant les contraintes organisationnelles et technico-économiques du secteur de la logistique sous températures dirigées, nous proposons les trois solutions les mieux adaptées aux activités et aux contraintes du groupe STEF-TFE. Organisme demandeur : Service Environnement STEF-TFE

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