Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique / Abdelwaheb Chaieb in Economie Rurale, N°341 (01/07/2014)

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 41-62 Titre : Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique Type de document : Article Auteurs : Abdelwaheb Chaieb, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : 41-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Dans cet article nous modélisons la demande alimentaire en présence d'allégations nutritionnelles associées aux produits. L'objectif est de répondre aux interrogations quant à l'efficacité d'utilisation de ces instruments et à l'égalité d'accès aux populations. [article] Allégations nutritionnelles, consommation alimentaire et politiques de santé publique [Article] / Abdelwaheb Chaieb, Auteur . - 2014 . - 41-62. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > N°341 (01/07/2014) . - 41-62 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : Dans cet article nous modélisons la demande alimentaire en présence d'allégations nutritionnelles associées aux produits. L'objectif est de répondre aux interrogations quant à l'efficacité d'utilisation de ces instruments et à l'égalité d'accès aux populations.

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REV-00008656	N°341 - 01/07/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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