| Titre : |
Les clémentiniers et autres petits agrumes |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur |
| Editeur : |
Versailles : Quae |
| Année de publication : |
2013 |
| Collection : |
Savoir-faire |
| Importance : |
363 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2067-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] agrume
[Motbis 2025] arbre fruitier
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] culture
[Motbis 2025] verger
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| Note de contenu : |
Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925.
Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...).
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Les clémentiniers et autres petits agrumes [Ouvrage] / Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur . - Versailles : Quae, 2013 . - 363 p. - ( Savoir-faire) . ISBN : 978-2-7592-2067-0 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] agrume
[Motbis 2025] arbre fruitier
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] culture
[Motbis 2025] verger
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| Note de contenu : |
Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. Né en Algérie à la fin du XIXe siècle, de l'union d'une fleur de mandarinier et d'un oranger, le clémentinier a été introduit en Corse en 1925.
Devenu emblématique de la Corse et plus généralement du bassin méditerranéen, il a depuis fait le tour du monde et donné naissance à une extraordinaire diversité de fruits, encore mal connue sur nos marchés. Sélectionneurs, créateurs, les hommes ont influencé cette diversité et ont contribué à la popularité de ce petit agrume si particulier. Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, porte-greffes, évolution des marchés, physiologie, maladies biotiques et abiotiques, insectes ravageurs...).
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