Les GBPH des filières de la conserve - Focus (dossier : conserve) / Anne-Gaëlle Mellouët in IAA. Industries agro-alimentaires, 3-4 ([01/03/2014])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2014] . - 39-43 Titre : Les GBPH des filières de la conserve - Focus (dossier : conserve) Type de document : Article Auteurs : Anne-Gaëlle Mellouët Année de publication : 2014 Article en page(s) : 39-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conserverie [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Présentation des objectifs et grandes lignes des différents Guides de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) de la filière conserve. [article] Les GBPH des filières de la conserve - Focus (dossier : conserve) [Article] / Anne-Gaëlle Mellouët . - 2014 . - 39-43. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 3-4 [01/03/2014] . - 39-43 Catégories : [Motbis 2025] conserverie [Motbis 2025] méthode HACCP [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Présentation des objectifs et grandes lignes des différents Guides de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH) de la filière conserve.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00008724	3-4 - 01/03/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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