| Titre : |
Droit, économie et marchés de matières premières agricoles |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
François Collart Dutilleul, Directeur de la recherche ; Erik Le Dolley, Directeur de la recherche |
| Editeur : |
Paris : Lgdj |
| Année de publication : |
2013 |
| Collection : |
Droit & Economie |
| Importance : |
300 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-275-04052-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] marché à terme agricole
[Motbis 2025] marché agricole
[Motbis 2025] matière première
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
[Motbis 2025] spéculation financière
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
La spéculation sur les matières premières agricoles constitue aujourd'hui un thème à la fois méconnu et d'une actualité brûlante. Si les denrées alimentaires sont des biens essentiels à l'alimentation humaine, leur accessibilité dépend en partie du prix auquel elles sont échangées sur les marchés. A ce titre, il est essentiel de comprendre précisément quels sont les mécanismes juridiques, financiers et économiques qui participent à la détermination de celui-ci. C'est pourquoi, à l'occasion d'un colloque qui s'est tenu à Paris les 20 et 21 mars 2013 dans le cadre du programme Lascaux, juristes et économistes ont ainsi décidé de croiser leurs regards et de réfléchir ensemble aux relations qu'entretiennent le Droit, l'Economie et les Marchés de matières premières agricoles. Leurs différentes contributions rassemblées dans cet ouvrage permettent d'appréhender d'une façon originale les questions liées à la sécurité alimentaire mondiale. |
Droit, économie et marchés de matières premières agricoles [Ouvrage] / François Collart Dutilleul, Directeur de la recherche ; Erik Le Dolley, Directeur de la recherche . - Paris : Lgdj, 2013 . - 300 p.. - ( Droit & Economie) . ISBN : 978-2-275-04052-3 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] marché à terme agricole
[Motbis 2025] marché agricole
[Motbis 2025] matière première
[Motbis 2025] sécurité alimentaire
[Motbis 2025] spéculation financière
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
La spéculation sur les matières premières agricoles constitue aujourd'hui un thème à la fois méconnu et d'une actualité brûlante. Si les denrées alimentaires sont des biens essentiels à l'alimentation humaine, leur accessibilité dépend en partie du prix auquel elles sont échangées sur les marchés. A ce titre, il est essentiel de comprendre précisément quels sont les mécanismes juridiques, financiers et économiques qui participent à la détermination de celui-ci. C'est pourquoi, à l'occasion d'un colloque qui s'est tenu à Paris les 20 et 21 mars 2013 dans le cadre du programme Lascaux, juristes et économistes ont ainsi décidé de croiser leurs regards et de réfléchir ensemble aux relations qu'entretiennent le Droit, l'Economie et les Marchés de matières premières agricoles. Leurs différentes contributions rassemblées dans cet ouvrage permettent d'appréhender d'une façon originale les questions liées à la sécurité alimentaire mondiale. |
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