La qualité est-elle un devoir ? : 2ème Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 26 et 27 octobre 2007, Ferrals-les-Corbières / Eric Andrieu (2008)

Public ISBD Titre : La qualité est-elle un devoir ? : 2ème Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 26 et 27 octobre 2007, Ferrals-les-Corbières Type de document : Ouvrage Auteurs : Eric Andrieu Editeur : Lézignan : Pays Corbières&Minervois Année de publication : 2008 Importance : 151p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9529181-1-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Note de contenu : Les signes et démarches de la qualité La qualité : éthique et économie La qualité est-elle un devoir ? : 2ème Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 26 et 27 octobre 2007, Ferrals-les-Corbières [Ouvrage] / Eric Andrieu . - Lézignan : Pays Corbières&Minervois, 2008 . - 151p. ; 30. ISBN : 978-2-9529181-1-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Note de contenu : Les signes et démarches de la qualité La qualité : éthique et économie

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Le terroir a-t-il un avenir ? : 1ère Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 27 octobre 2006, Ferrals-les-Corbières / Eric Andrieu (2006)

Public ISBD Titre : Le terroir a-t-il un avenir ? : 1ère Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 27 octobre 2006, Ferrals-les-Corbières Type de document : Ouvrage Auteurs : Eric Andrieu Editeur : Lézignan : Pays Corbières&Minervois Année de publication : 2006 Importance : 123 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9529181-0-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] patrimoine culturel [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : - Définition géographique d'un etrroir viticole - Le terroir est-il une stratégie pour le secteur viti-vinicole ? - Quelles protections juridiques pour le terroir ? - Le vin et sa dimension culturelle - Reconnaissance et défense du terroir viticole pour les vignerons - La réforme des AOC - l'AOC régionale, nouvelle donne pourle Languedoc ? - l'AOC a-t-elle un avenir ? Approche juridique - Diagnostic d'un territoire viticole et potentiel d'influences sur le vin - Terroir et territoire - Gestion des vins en vrac dans l'AOC Corbières Le terroir a-t-il un avenir ? : 1ère Université de la Vigne et du Vin : actes du colloque, 27 octobre 2006, Ferrals-les-Corbières [Ouvrage] / Eric Andrieu . - Lézignan : Pays Corbières&Minervois, 2006 . - 123 p. ; 30. ISBN : 978-2-9529181-0-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] démarche de qualité [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] patrimoine culturel [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : - Définition géographique d'un etrroir viticole - Le terroir est-il une stratégie pour le secteur viti-vinicole ? - Quelles protections juridiques pour le terroir ? - Le vin et sa dimension culturelle - Reconnaissance et défense du terroir viticole pour les vignerons - La réforme des AOC - l'AOC régionale, nouvelle donne pourle Languedoc ? - l'AOC a-t-elle un avenir ? Approche juridique - Diagnostic d'un territoire viticole et potentiel d'influences sur le vin - Terroir et territoire - Gestion des vins en vrac dans l'AOC Corbières

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Le vin est-il un produit culturel ? : actes du colloque 24 et 25 octobre 2008, Ferrals-les-Corbières / Université de la Vigne et du Vin (2009)

Public ISBD Titre : Le vin est-il un produit culturel ? : actes du colloque 24 et 25 octobre 2008, Ferrals-les-Corbières Type de document : Ouvrage Auteurs : Université de la Vigne et du Vin Editeur : Lézignan : Pays Corbières&Minervois Année de publication : 2009 Importance : 184 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9529181-0-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] sociologie [Motbis 2025] vin Le vin est-il un produit culturel ? : actes du colloque 24 et 25 octobre 2008, Ferrals-les-Corbières [Ouvrage] / Université de la Vigne et du Vin . - Lézignan : Pays Corbières&Minervois, 2009 . - 184 p. ISBN : 978-2-9529181-0-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] sociologie [Motbis 2025] vin

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