Les AMAP - Une alternative socio-économique pour des petits producteurs locaux ? / Valérie Olivier in Economie Rurale, 318-319 ([01/07/2010])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 318-319 [01/07/2010] . - 20-34 Titre : Les AMAP - Une alternative socio-économique pour des petits producteurs locaux ? Type de document : Article Auteurs : Valérie Olivier, Auteur ; Dominique Coquart, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : 20-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] groupement de producteurs [Motbis 2025] vente directe Note de contenu : L'article propose d'interroger l'alternativité de ces réseaux. Faut-il inscrire celle-ci dans une analyse de changement des modèles agro-alimentaires dominants ou examiner au cas par cas les opportunités nouvelles ? [article] Les AMAP - Une alternative socio-économique pour des petits producteurs locaux ? [Article] / Valérie Olivier, Auteur ; Dominique Coquart, Auteur . - 2010 . - 20-34. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 318-319 [01/07/2010] . - 20-34 Catégories : [Motbis 2025] groupement de producteurs [Motbis 2025] vente directe Note de contenu : L'article propose d'interroger l'alternativité de ces réseaux. Faut-il inscrire celle-ci dans une analyse de changement des modèles agro-alimentaires dominants ou examiner au cas par cas les opportunités nouvelles ?

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REV-00009492	318-319 - 01/07/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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