Prestataires touristiques : quels intérêt pour les produits locaux -Evaluation dela demande et de l'offre dans la communauté de commune Apt -Luberon [Memoire (MFE)] /
Elliot Merz, Auteur ;
Marion Peyric, Directeur de thèse . -
Lyon : Isara Lyon, 2014 . - 1 vol. (62 p.).
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] Alpes-de-Haute-Provence : département
[Motbis 2025] développement local
[Motbis 2025] parc national
[Motbis 2025] tourisme
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| Note de contenu : |
Le Collectif des Agriculteurs du Parc du Lubéron travaille depuis 2006 sur la valorisation des produits agricoles locaux. Il s'interroge sur le besoin des prestataires touristiques en ce type de produit. Des enquêtes auprès d'un échantillon représentatif de prestataires touristiques et de producteurs ont permis d'évaluer la demande puis l'offre mais aussi d'identifier les exigences de chacun. |
| Organisme demandeur : |
Collectif des agriculteurs du Parc du Luberon |
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