Matériels et capteurs : outils de mesure émergents, hygiène des capteurs, les capteurs en industrie laitière (dossier : filière lait et produits laitiers) / Stéphane Gavoye in IAA. Industries agro-alimentaires, 2017-001/002 ([01/01/2017])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2017-001/002 [01/01/2017] Titre : Matériels et capteurs : outils de mesure émergents, hygiène des capteurs, les capteurs en industrie laitière (dossier : filière lait et produits laitiers) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Gavoye Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] instrument de mesure Note de contenu : Le point sur les capteurs et outils de mesure dans l'industrie laitière : évolutions, enjeux et mesures d'hygiène. [article] Matériels et capteurs : outils de mesure émergents, hygiène des capteurs, les capteurs en industrie laitière (dossier : filière lait et produits laitiers) [Article] / Stéphane Gavoye . - 2017. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2017-001/002 [01/01/2017] Catégories : [Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] instrument de mesure Note de contenu : Le point sur les capteurs et outils de mesure dans l'industrie laitière : évolutions, enjeux et mesures d'hygiène.

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REV-00012343	2017-001/002 - 01/01/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'UMT TechnoFrom de Poligny au coeur de la technologie (dossier : technologie fromagère et laitière) / Stéphane Gavoye in IAA. Industries agro-alimentaires, 2015-03/04 (01/03/2015)

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 2015-03/04 (01/03/2015) . - p. 34-35 Titre : L'UMT TechnoFrom de Poligny au coeur de la technologie (dossier : technologie fromagère et laitière) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Gavoye Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] technologie du lait Note de contenu : Présentation des partenaires de l'Unité mixte technologique (UMT) de Poligny et de sa thématique d'étude : l'impact des pratiques de transformation du lait avant l'affinage sur la maîtrise de la qualité des fromages commercialisés. [article] L'UMT TechnoFrom de Poligny au coeur de la technologie (dossier : technologie fromagère et laitière) [Article] / Stéphane Gavoye . - 2015 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-03/04 (01/03/2015) . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] technologie du lait Note de contenu : Présentation des partenaires de l'Unité mixte technologique (UMT) de Poligny et de sa thématique d'étude : l'impact des pratiques de transformation du lait avant l'affinage sur la maîtrise de la qualité des fromages commercialisés.

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REV-00010040	2015 - 03/04 - 01/03/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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