Agriculture biologique : une approche scientifique / Christian de Carné-Carnavalet (2018) 

Public ISBD Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : Ouvrage Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2018 Collection : Agri Production Sous-collection : Productions végétales et Grandes cultures Importance : 574 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-541-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] amendement du sol [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] écosystème terrestre [Motbis 2025] enseignement technique agricole [Motbis 2025] faune [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] fertilité du sol [Motbis 2025] flore [Motbis 2025] fonctionnement de l'écosystème [Motbis 2025] matière organique du sol [Motbis 2025] micro-organisme [Motbis 2025] organisme agricole [Motbis 2025] sol : propriété biologique [Motbis 2025] travail du sol Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons. On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain ! Agriculture biologique : une approche scientifique [Ouvrage] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur  . -  2e édition . - Paris : France Agricole, 2018 . - 574 p.. - (Agri Production. Productions végétales et Grandes cultures) . ISBN : 978-2-85557-541-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] amendement du sol [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] écosystème terrestre [Motbis 2025] enseignement technique agricole [Motbis 2025] faune [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] fertilité du sol [Motbis 2025] flore [Motbis 2025] fonctionnement de l'écosystème [Motbis 2025] matière organique du sol [Motbis 2025] micro-organisme [Motbis 2025] organisme agricole [Motbis 2025] sol : propriété biologique [Motbis 2025] travail du sol Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons. On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !

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• Agriculture biologique, une approche scientifique / Christian de Carné-Carnavalet (2025) 

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Agriculture biologique, une approche scientifique / Christian de Carné-Carnavalet (2025) 

Public ISBD Titre : Agriculture biologique, une approche scientifique Type de document : Ouvrage Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Mention d'édition : 3ème édition Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2025 Importance : 574 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-899-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] amélioration du sol [Motbis 2025] artificialisation des sols [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : étude agronomique [Motbis 2025] ver (animal) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Préface Résumé Préambule Partie I : Les outils de l'agriculture biologique 1. Les principes de base de l'agriculture biologique 2. Au commencement : la biotellurie Le sol La formation des sols Nourrir les sols Vie biologique des sols 3. La microflore du sol et ses fonctions Les bactéries Les champignons Les mycorhizes Le consortium bactéries/champignon : la formation des humus Conclusion intermédiaire 4. La faune du sol et ses fonctions Les protozoaires Les nématodes Les lombriciens ou vers de terre Les collemboles Les insectes aptérygotes Les myriapodes Les groupes secondaires 5. Un élément à part : les algues Les algues marines Les algues d'eau douce Les algues terrestres 6. Biocontrôle des maladies par les microorganismes telluriques Interactions directes bactéries PGRP/pathogènes Renforcement de la capacité défensive des plantes Champignon et activité antibiotique Activité sanitaire des bactéries vis-à-vis des plantes Partie II : La pratique sur le terrain Avertissement aux lecteurs Introduction 1. Les plantes Éléments minéraux constitutifs de la matière végétale 2. Le sol Le rôle du sol La structure du sol 3. Les matières organiques végétales Le rôle des MO De l'organique aux nutriments Les rôles et l'importance de la matière organique soluble (MOS) 4. La vie du sol Vers de nouveaux systèmes de culture L'entretien de la biomasse des sols Rétablir et entretenir les réseaux édaphiques Gérer les organismes du sol Le cycle des nutriments à l'intérieur du sol : le miracle biologique Une mise au point sur le PH L'apport des minéraux par le phénomène de la décomposition des MO Une mise au point sur le PH L'apport des minéraux par le phénomène de décomposition des MO Le cas particulier de l'azote 5. La fertilisation de l'agriculture biologique Les principes généraux de la "fertilisation biologique" Comment s'y prendre ? Le calcul du ratio intrants/extrants (un poste mineur) La MO dans tous ses états La gestion des MO dans tous ses états 6. Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés Les hydrorétenteurs en agriculture Les retombées des systèmes culturaux agrobiologiques sur les qualités organoleptiques des récoltes Importance du système de culture dans l'élaboration des métabolites secondaires Résidus de pesticides Mise au point sur l'environnement des cultures et les rotations L'environnement des cultures : intégrer les parcelles dans l'écotype local Les grandes cultures Vigne, vergers et plantes pérennes sur rangs Le maraîchage Le maraîchage bio-intensif sur petites surfaces Le jardin biologique : création, entretien Conclusion générale Bibliographie Index Agriculture biologique, une approche scientifique [Ouvrage] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur  . -  3ème édition . - Paris : France Agricole, 2025 . - 574 p. ISBN : 978-2-85557-899-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] amélioration du sol [Motbis 2025] artificialisation des sols [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : étude agronomique [Motbis 2025] ver (animal) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : Préface Résumé Préambule Partie I : Les outils de l'agriculture biologique 1. Les principes de base de l'agriculture biologique 2. Au commencement : la biotellurie Le sol La formation des sols Nourrir les sols Vie biologique des sols 3. La microflore du sol et ses fonctions Les bactéries Les champignons Les mycorhizes Le consortium bactéries/champignon : la formation des humus Conclusion intermédiaire 4. La faune du sol et ses fonctions Les protozoaires Les nématodes Les lombriciens ou vers de terre Les collemboles Les insectes aptérygotes Les myriapodes Les groupes secondaires 5. Un élément à part : les algues Les algues marines Les algues d'eau douce Les algues terrestres 6. Biocontrôle des maladies par les microorganismes telluriques Interactions directes bactéries PGRP/pathogènes Renforcement de la capacité défensive des plantes Champignon et activité antibiotique Activité sanitaire des bactéries vis-à-vis des plantes Partie II : La pratique sur le terrain Avertissement aux lecteurs Introduction 1. Les plantes Éléments minéraux constitutifs de la matière végétale 2. Le sol Le rôle du sol La structure du sol 3. Les matières organiques végétales Le rôle des MO De l'organique aux nutriments Les rôles et l'importance de la matière organique soluble (MOS) 4. La vie du sol Vers de nouveaux systèmes de culture L'entretien de la biomasse des sols Rétablir et entretenir les réseaux édaphiques Gérer les organismes du sol Le cycle des nutriments à l'intérieur du sol : le miracle biologique Une mise au point sur le PH L'apport des minéraux par le phénomène de la décomposition des MO Une mise au point sur le PH L'apport des minéraux par le phénomène de décomposition des MO Le cas particulier de l'azote 5. La fertilisation de l'agriculture biologique Les principes généraux de la "fertilisation biologique" Comment s'y prendre ? Le calcul du ratio intrants/extrants (un poste mineur) La MO dans tous ses états La gestion des MO dans tous ses états 6. Ingénierie écologique des écosystèmes cultivés Les hydrorétenteurs en agriculture Les retombées des systèmes culturaux agrobiologiques sur les qualités organoleptiques des récoltes Importance du système de culture dans l'élaboration des métabolites secondaires Résidus de pesticides Mise au point sur l'environnement des cultures et les rotations L'environnement des cultures : intégrer les parcelles dans l'écotype local Les grandes cultures Vigne, vergers et plantes pérennes sur rangs Le maraîchage Le maraîchage bio-intensif sur petites surfaces Le jardin biologique : création, entretien Conclusion générale Bibliographie Index

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Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique / Christian de Carné-Carnavalet (2015) 

Public ISBD Titre : Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique Type de document : Ouvrage Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2015 Importance : 256 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-378-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : propriété biologique Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : Existe-t-il des solutions alternatives à la destruction des écosystèmes par les labours et les apports de fertilisants chimiques ainsi qu'à la déforestation pour trouver des espaces à cultiver ? Cet ouvrage explique comment le développement de techniques respectueuses de la biologie tellurique, scientifiquement étudiées depuis une cinquantaine d'années, nous permettent aujourd'hui de changer de direction pour aller vers une agriculture calquant son raisonnement sur les mécanismes naturels observés sur le terrain. Cette nouvelle agriculture repose sur l'élevage des microanimaux et des micro-végétaux telluriques dont les activités enzymatiques permettent la croissance des plantes depuis des millions d'années : bactéries, champignons, vers de terre, nématodes, collemboles et autres protozoaires. Nous commençons à les connaître, à savoir les apprivoiser, à les nourrir, à les utiliser pour nous aider à produire et à protéger nos cultures. Dans ce livre, vous trouverez les éléments de réflexion qui vous permettront sans doute de faire évoluer votre système de production et la gestion de votre sol : la vie du sol et les matières organiques ; les organismes telluriques ; la fertilisation par l'accomplissement des cycles naturels de la décomposition des matières organiques. Même si de nombreuses questions restent en suspens et doivent faire l'objet de recherches précises, il est urgent d'appliquer à grande échelle les principes, expérimentés aujourd'hui sur plusieurs millions d'hectares à travers le monde, d'une agriculture respectueuse des micro-organismes et des règles écologiques qui gouvernent les biomasses végétales. C'est ainsi que se dessinera petit à petit l'écoagriculture du futur. Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique [Ouvrage] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur . - Paris : France Agricole, 2015 . - 256 p. ISBN : 978-2-85557-378-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : propriété biologique Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : Existe-t-il des solutions alternatives à la destruction des écosystèmes par les labours et les apports de fertilisants chimiques ainsi qu'à la déforestation pour trouver des espaces à cultiver ? Cet ouvrage explique comment le développement de techniques respectueuses de la biologie tellurique, scientifiquement étudiées depuis une cinquantaine d'années, nous permettent aujourd'hui de changer de direction pour aller vers une agriculture calquant son raisonnement sur les mécanismes naturels observés sur le terrain. Cette nouvelle agriculture repose sur l'élevage des microanimaux et des micro-végétaux telluriques dont les activités enzymatiques permettent la croissance des plantes depuis des millions d'années : bactéries, champignons, vers de terre, nématodes, collemboles et autres protozoaires. Nous commençons à les connaître, à savoir les apprivoiser, à les nourrir, à les utiliser pour nous aider à produire et à protéger nos cultures. Dans ce livre, vous trouverez les éléments de réflexion qui vous permettront sans doute de faire évoluer votre système de production et la gestion de votre sol : la vie du sol et les matières organiques ; les organismes telluriques ; la fertilisation par l'accomplissement des cycles naturels de la décomposition des matières organiques. Même si de nombreuses questions restent en suspens et doivent faire l'objet de recherches précises, il est urgent d'appliquer à grande échelle les principes, expérimentés aujourd'hui sur plusieurs millions d'hectares à travers le monde, d'une agriculture respectueuse des micro-organismes et des règles écologiques qui gouvernent les biomasses végétales. C'est ainsi que se dessinera petit à petit l'écoagriculture du futur.

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• Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique / Christian de Carné-Carnavalet (2021) 

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Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique / Christian de Carné-Carnavalet (2021) 

Public ISBD Titre : Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique Type de document : Ouvrage Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Mention d'édition : 2ème ed Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2021 Collection : Agriproduction Sous-collection : Univers agricole Importance : 320 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-733-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] biomasse [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] matière organique du sol [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : propriété physique Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : vers un nouveau cycle agricole mondial : une agriculture "organique" 1 - Un peu d'histoire 2 - Les matières organiques végétales (MO) 3 - La vie du sol Partie 2 : Vie et mœurs des organismes telluriques 4 - Le sol 5 - Les plantes 6 - Les organismes constructeurs des sols Partie 3 : Fertilisation par l'accomplissement des cycles naturels de la décomposition des MO 7 - Principes généraux 8 - La fertilisation organique en agriculture durable 9 - La pratique sur le terrain 10 - Incidence de l'agriculture durable sur la valeur nutritive des aliments Biologie du sol et agriculture durable : une approche organique et agroécologique [Ouvrage] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur  . -  2ème ed . - Paris : France Agricole, 2021 . - 320 p. - (Agriproduction. Univers agricole) . ISBN : 978-2-85557-733-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] biomasse [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] matière organique du sol [Motbis 2025] plante [Motbis 2025] sol [Motbis 2025] sol : propriété physique Index. décimale : LG-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : vers un nouveau cycle agricole mondial : une agriculture "organique" 1 - Un peu d'histoire 2 - Les matières organiques végétales (MO) 3 - La vie du sol Partie 2 : Vie et mœurs des organismes telluriques 4 - Le sol 5 - Les plantes 6 - Les organismes constructeurs des sols Partie 3 : Fertilisation par l'accomplissement des cycles naturels de la décomposition des MO 7 - Principes généraux 8 - La fertilisation organique en agriculture durable 9 - La pratique sur le terrain 10 - Incidence de l'agriculture durable sur la valeur nutritive des aliments

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