Développement et maîtrise de l'approvisionnement en lait de chèvre pour une laiterie / Jordan Le Roux (2006)

Public ISBD Titre : Développement et maîtrise de l'approvisionnement en lait de chèvre pour une laiterie Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Jordan Le Roux, Auteur ; Patrick Mundler, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2006 Importance : 173 p. Langues : Français (fre) Note de contenu : 1/ L'élevage caprin 2/ L'agriculture du Vermont 3/ Vermont butter & cheese company 4/ Potentiel de développement de l'élevage caprin 5/ La demande 6/ Analyse du prix 7/ Enquête auprès de cinq élevages 8/ Discussion générale Organisme demandeur : Vermont Butter and cheese company (USA) Développement et maîtrise de l'approvisionnement en lait de chèvre pour une laiterie [Memoire (MFE)] / Jordan Le Roux, Auteur ; Patrick Mundler, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2006 . - 173 p. Langues : Français (fre) Note de contenu : 1/ L'élevage caprin 2/ L'agriculture du Vermont 3/ Vermont butter & cheese company 4/ Potentiel de développement de l'élevage caprin 5/ La demande 6/ Analyse du prix 7/ Enquête auprès de cinq élevages 8/ Discussion générale Organisme demandeur : Vermont Butter and cheese company (USA)

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