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Auteur Laurence Guyot-Engrand
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'assurance au management de la qualité (De) : / Anne-Véronique Grumel (2002)
Titre : L'assurance au management de la qualité (De) : : Vers la certification ISO 9001 : 2000 au sein de l'usine Candia Clermont-Ferrand Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Anne-Véronique Grumel, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2002 Importance : 156 p. Note générale : Cedilac-Candia Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conformité
[Motbis 2025] distribution : commerceNote de contenu : Introduction
1. L'usine Cedilac Candia Clermont-Ferrand au sein du groupe SODIAAL
- SODIAAL : le premier groupe cooperatif Français
- Présentation de Cedilac
- Présentation de l'usine de Clermont-Ferrand
2. Système de management de la qualité : les actions menées
- Analyse de l'existant et demarche adoptée
- Planification Ordonnancement : deux services intimement liés
- Ateliers beurrerie
- Liberation des lots et expedition
- Vers une maitrise toujours plus importatnte des ruptures produits finis beurre
3. Etat d'avancement et bilan de la démarche
- Etat des lieux de la démarche par processus et actions a mener pour être en conformité avec la nouvelle norme
- Bilan géneral de la démarche
- L'avenir
ConclusionOrganisme demandeur : Cedilac-Candia L'assurance au management de la qualité (De) : : Vers la certification ISO 9001 : 2000 au sein de l'usine Candia Clermont-Ferrand [Memoire (MFE)] / Anne-Véronique Grumel, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2002 . - 156 p.
Cedilac-Candia
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] conformité
[Motbis 2025] distribution : commerceNote de contenu : Introduction
1. L'usine Cedilac Candia Clermont-Ferrand au sein du groupe SODIAAL
- SODIAAL : le premier groupe cooperatif Français
- Présentation de Cedilac
- Présentation de l'usine de Clermont-Ferrand
2. Système de management de la qualité : les actions menées
- Analyse de l'existant et demarche adoptée
- Planification Ordonnancement : deux services intimement liés
- Ateliers beurrerie
- Liberation des lots et expedition
- Vers une maitrise toujours plus importatnte des ruptures produits finis beurre
3. Etat d'avancement et bilan de la démarche
- Etat des lieux de la démarche par processus et actions a mener pour être en conformité avec la nouvelle norme
- Bilan géneral de la démarche
- L'avenir
ConclusionOrganisme demandeur : Cedilac-Candia Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Dynamiser le commerce d'une boulangerie en hypermarché en améliorant l'offre et la qualité produit Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Claire Ruiz, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2004 Importance : 282 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boulangerie : technique
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] marchandisage
[Motbis 2025] organisation de la production
[Motbis 2025] qualité alimentaireNote de contenu : 1- LA BOULANGERIE D'AUCHAN VILLARS
1,1 Présentation du demandeur
1,2 Les enjeux de la boulangerie
1,3 La boulangerie d'Auchan Villars : une équipe et un atelier
2- OPTIMISER LE RESPECT DE LA REGLEMENTATION ET AMELIORER LA QUALITE DE L'OFFRE
2,1 S'engager sur la sécurité alimentaire
2,2 Les moyens pour améliorer la stratégie merchandising
3- AMELIORATION DE LA QUALITE PRODUIT
3,1 Assurer la régularité des produits
3,2 Réorganiser l'activité de l'atelier boulangerieOrganisme demandeur : AUCHAN Villars Dynamiser le commerce d'une boulangerie en hypermarché en améliorant l'offre et la qualité produit [Memoire (MFE)] / Claire Ruiz, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 282 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] boulangerie : technique
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] marchandisage
[Motbis 2025] organisation de la production
[Motbis 2025] qualité alimentaireNote de contenu : 1- LA BOULANGERIE D'AUCHAN VILLARS
1,1 Présentation du demandeur
1,2 Les enjeux de la boulangerie
1,3 La boulangerie d'Auchan Villars : une équipe et un atelier
2- OPTIMISER LE RESPECT DE LA REGLEMENTATION ET AMELIORER LA QUALITE DE L'OFFRE
2,1 S'engager sur la sécurité alimentaire
2,2 Les moyens pour améliorer la stratégie merchandising
3- AMELIORATION DE LA QUALITE PRODUIT
3,1 Assurer la régularité des produits
3,2 Réorganiser l'activité de l'atelier boulangerieOrganisme demandeur : AUCHAN Villars Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Elaboration d'un diagnostic sécurité et mise en place d'un plan d'actions Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Sophie Marchais, Auteur ; Sophie Marchais, Directeur de thèse ; Laurence Guyot-Engrand, Auteur Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2004 Importance : 164 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] accident du travail
[Motbis 2025] industrie laitièreNote de contenu : I. Délimitation de l'étude
1.1. Présentation de l'entreprise
1.2. La nécessité d'améliorer la sécurité humaine chez Candia de vienne
1.3. Le contecte de l'étude
1.4. Conclusion
II. L'amélioration de la sécurité
2.1. Le diagnostique sécurité
2.2. Le plan d'amélioration
2.3. La réalisation d'actions concrètes pour améliorer la sécurité
2.4. Conclusion
III. Bilan
3.1. La diminution des accidents de travail
3.2. La pérennité du projet sécurité dans l'entreprise
3.3. Apports personnelsOrganisme demandeur : CANDIA Elaboration d'un diagnostic sécurité et mise en place d'un plan d'actions [Memoire (MFE)] / Sophie Marchais, Auteur ; Sophie Marchais, Directeur de thèse ; Laurence Guyot-Engrand, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 164 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] accident du travail
[Motbis 2025] industrie laitièreNote de contenu : I. Délimitation de l'étude
1.1. Présentation de l'entreprise
1.2. La nécessité d'améliorer la sécurité humaine chez Candia de vienne
1.3. Le contecte de l'étude
1.4. Conclusion
II. L'amélioration de la sécurité
2.1. Le diagnostique sécurité
2.2. Le plan d'amélioration
2.3. La réalisation d'actions concrètes pour améliorer la sécurité
2.4. Conclusion
III. Bilan
3.1. La diminution des accidents de travail
3.2. La pérennité du projet sécurité dans l'entreprise
3.3. Apports personnelsOrganisme demandeur : CANDIA Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Mise en place d'une démarche d'assurance qualité en vue de la certification ISO 9001 : 2000 sur l'entrepôt frais. Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Cécilia Perroud, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 140 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce intégré
[Motbis 2025] démarche de qualité
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] normalisationNote de contenu : 1- LA SOCAMIL ET SES RELATIONS AVEC LES ACTEURS DU MOUVEMENT LECLERC
1,1 Le mouvement LECLERC
1,2 Les organisations du Mouvement Leclerc en relation avec le service qualité
1,3 Les quatre fonctions de la centrale d'achat Leclerc SOCAMIL
2- LES PROCESSUS DE L'ENTREPOT FRAIS ET LEUR FONCTIONNEMENT
2,1 L'approche processus
2,2 Le fonctionnement de l'entrepôt frais et surgelés
2,3 L'agrandissement de l'entrepôt frais
3- UNE DEMARCHE QUALITE BASEE SURLA PREVENTION ET LA MAITRISE DES LITIGES
3,1 Etude des litiges
3,2 Une maîtrise opérationnelle des litiges
4- LA REGLEMENTATION SUR LES ENTREPOPTS FRAIS SANS TRANSFORMATION APPLICABLE A LA SOCAMIL
4,1 La méthode HACCP
4,2 Etat des lieux de l'application de l'arrêté du 6 juillet 1998Organisme demandeur : E.Leclerc SOCAMIL Mise en place d'une démarche d'assurance qualité en vue de la certification ISO 9001 : 2000 sur l'entrepôt frais. [Memoire (MFE)] / Cécilia Perroud, Auteur ; Laurence Guyot-Engrand, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 140 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : [Motbis 2025] commerce intégré
[Motbis 2025] démarche de qualité
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] normalisationNote de contenu : 1- LA SOCAMIL ET SES RELATIONS AVEC LES ACTEURS DU MOUVEMENT LECLERC
1,1 Le mouvement LECLERC
1,2 Les organisations du Mouvement Leclerc en relation avec le service qualité
1,3 Les quatre fonctions de la centrale d'achat Leclerc SOCAMIL
2- LES PROCESSUS DE L'ENTREPOT FRAIS ET LEUR FONCTIONNEMENT
2,1 L'approche processus
2,2 Le fonctionnement de l'entrepôt frais et surgelés
2,3 L'agrandissement de l'entrepôt frais
3- UNE DEMARCHE QUALITE BASEE SURLA PREVENTION ET LA MAITRISE DES LITIGES
3,1 Etude des litiges
3,2 Une maîtrise opérationnelle des litiges
4- LA REGLEMENTATION SUR LES ENTREPOPTS FRAIS SANS TRANSFORMATION APPLICABLE A LA SOCAMIL
4,1 La méthode HACCP
4,2 Etat des lieux de l'application de l'arrêté du 6 juillet 1998Organisme demandeur : E.Leclerc SOCAMIL Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
