Etude préalable à la mise en place d'un concept merchandising sur le rayon des crèmes longue conservation / Laure Queyron (2003)

Public ISBD Titre : Etude préalable à la mise en place d'un concept merchandising sur le rayon des crèmes longue conservation Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Laure Queyron, Auteur ; Marcienne Pereira, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 115p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] marchandisage [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Introduction Partie 1 Pourquoi un nouveau concept merchandising pour les crèmes longue conservation ? A. Le marché des crèmes B. La stratégie Candia : Innovation et conseil C. Perception sur rayon des crèmes UHT D. Présentation du concept E. Synthèse Partie 2 : Faisabilité du projet A. Analyse documentaire : cohérence du concept B. Analyse de la configuration des magasins C. Analyse de la rentabilité financière D. Synhtèse Partie 3 : Préparation au déploiement du concept A. Guide d'étude du marché test B. Analyse de la performance C. Recommandation d'assortiment D. Synthèse Conclusion Organisme demandeur : Candia Cedilac Etude préalable à la mise en place d'un concept merchandising sur le rayon des crèmes longue conservation [Memoire (MFE)] / Laure Queyron, Auteur ; Marcienne Pereira, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 115p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] marchandisage [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] produit laitier Note de contenu : Introduction Partie 1 Pourquoi un nouveau concept merchandising pour les crèmes longue conservation ? A. Le marché des crèmes B. La stratégie Candia : Innovation et conseil C. Perception sur rayon des crèmes UHT D. Présentation du concept E. Synthèse Partie 2 : Faisabilité du projet A. Analyse documentaire : cohérence du concept B. Analyse de la configuration des magasins C. Analyse de la rentabilité financière D. Synhtèse Partie 3 : Préparation au déploiement du concept A. Guide d'étude du marché test B. Analyse de la performance C. Recommandation d'assortiment D. Synthèse Conclusion Organisme demandeur : Candia Cedilac

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Quel avenir pour les sarments du Médoc en GMS ? / Thomas Lamouche (2003)

Public ISBD Titre : Quel avenir pour les sarments du Médoc en GMS ? Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Thomas Lamouche, Auteur ; Marcienne Pereira, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 102p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] grande distribution [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : Les Sarments du Médoc sont une spécialité chocolatière produite par Révillon Chocolatier. Ce mémoire traite de la mise en place d'une nouvelle marque pour la saison de Noël 2003 avec tous les aspects opérationnels et stratégiques que cela implique pour faciliter cette transition auprès des consommateurs. Organisme demandeur : Révillon chocolatier Quel avenir pour les sarments du Médoc en GMS ? [Memoire (MFE)] / Thomas Lamouche, Auteur ; Marcienne Pereira, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 102p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] grande distribution [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Note de contenu : Les Sarments du Médoc sont une spécialité chocolatière produite par Révillon Chocolatier. Ce mémoire traite de la mise en place d'une nouvelle marque pour la saison de Noël 2003 avec tous les aspects opérationnels et stratégiques que cela implique pour faciliter cette transition auprès des consommateurs. Organisme demandeur : Révillon chocolatier

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Secteur des vins et spiritueux en Afrique du Sud (Le) / Christophe Bouland (2003)

Public ISBD Titre : Secteur des vins et spiritueux en Afrique du Sud (Le) Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Christophe Bouland, Auteur ; Marcienne Pereira Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 198p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] France [Motbis 2025] spiritueux [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : Introduction Missions pratiques et méthodologie de travail 1 - Production viticole sud-africaine : Une réorientation totale, du vignoble aux structures de production 1.1 La vigne et le vin en Afrique du Sud : 350 ans d'histoire, un développement récent 1.2 Potentiel viticole : un vignoble en pleine mutation 1.3 Production : Développement des vins de qualité au détriment des vins destinés à la distillation en Brandy 1.4 Organisation de la production 1.5 Des bouleversement qui posent question 2 - Mise en marché des vins sud-africains : une stratégie tournée vers l'export 2.1 Des ventes domestiques stables, des exportations qui explosent 2.2 Zoom sur les exportations de vins sud-africains 2.3 Des moyens de promotion collective encore faibles 2.4 Organisation de la commercialisation : Marché domestique et exportation, deux situations différentes 2.5 Vers une poursuite du succès ? 3 - Le marché sud-africain des vins et spiritueux : Des opportunités à saisir pour les entreprises françaises ? 3.1 Comprendre le marché sud-africain des vins et spiritueux 3.2 Des opportunités encore faibles pour les vins et spiritueux français sur le marché sud-africain 3.3 Approcher le marché Conclusion Organisme demandeur : Mission économique du Cap Secteur des vins et spiritueux en Afrique du Sud (Le) [Memoire (MFE)] / Christophe Bouland, Auteur ; Marcienne Pereira . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 198p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] France [Motbis 2025] spiritueux [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : Introduction Missions pratiques et méthodologie de travail 1 - Production viticole sud-africaine : Une réorientation totale, du vignoble aux structures de production 1.1 La vigne et le vin en Afrique du Sud : 350 ans d'histoire, un développement récent 1.2 Potentiel viticole : un vignoble en pleine mutation 1.3 Production : Développement des vins de qualité au détriment des vins destinés à la distillation en Brandy 1.4 Organisation de la production 1.5 Des bouleversement qui posent question 2 - Mise en marché des vins sud-africains : une stratégie tournée vers l'export 2.1 Des ventes domestiques stables, des exportations qui explosent 2.2 Zoom sur les exportations de vins sud-africains 2.3 Des moyens de promotion collective encore faibles 2.4 Organisation de la commercialisation : Marché domestique et exportation, deux situations différentes 2.5 Vers une poursuite du succès ? 3 - Le marché sud-africain des vins et spiritueux : Des opportunités à saisir pour les entreprises françaises ? 3.1 Comprendre le marché sud-africain des vins et spiritueux 3.2 Des opportunités encore faibles pour les vins et spiritueux français sur le marché sud-africain 3.3 Approcher le marché Conclusion Organisme demandeur : Mission économique du Cap

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